大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德化美食百科的问题,于是小编就整理了4个相关介绍德化美食百科的解答,让我们一起看看吧。
德化地域特色?
德化县隶属福建省泉州市,位于福建省中部、泉州市北部,区域总面积 2232 平方公里,是中国陶瓷文化的发祥地之一。以下是德化的地域特色:
- 陶瓷文化:德化是中国陶瓷文化的发祥地之一,有着悠久的陶瓷制作历史,被誉为“中国陶瓷之乡”、“世界陶瓷之都”。德化陶瓷以其精湛的技艺、独特的风格和丰富的品种而闻名于世,是中国传统陶瓷文化的重要代表之一。
- 自然景观:德化拥有丰富的自然景观,包括戴云山国家级自然保护区、石牛山国家森林公园、九仙山国家森林公园等。这些自然保护区和森林公园拥有独特的自然风光和生态环境,吸引了众多游客前来观光和旅游。
- 民俗文化:德化有着丰富的民俗文化,包括民间音乐、舞蹈、戏剧、传统技艺等。其中,德化瓷烧制技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录,德化木偶戏被列入第一批省级非物质文化遗产名录。
- 特色美食:德化有着丰富的特色美食,包括德化黑鸡、德化红酒、德化油茶等。这些美食以其独特的风味和营养价值而受到游客的喜爱。
德化塔兜温泉附近有什么好吃的?
德化小吃有德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉、苦菜大肠汤、咸粿、久糟菜白鸭汤、麻糍等。
德化煎肉饼:纯手工制作,在德化当地甚是有名,个头与煎包差不多,会偏大一点,焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。
德化糯米大肠:以糯米灌入猪大肠中制作的米类小吃,口感咸鲜糯嫩,食用时改刀锅置旺火上,烧热后,用油滑锅,将切成片的糯米大肠油煎至金***时即可装盘。
赤水煎粿:赤水煎粿是德化最出名的传统小吃之一,它选用上等晚米浸泡,制浆,再调以一定的佐料,置蒸笼蒸熟,再切块油煎而成,其品质细嫩、香酥,色泽金黄,肥嫩鲜美,具有色、味、质、形皆优的特点。
泉州必买的十样东西?
一、早餐:面线糊、醋肉
二、肉粽
三、四果汤
四、安溪铁观音
五、炸粿
六、芋头糕、桔红糕等糕点
七、牡蛎煎
八、海鲜干货:干贝、桂圆干、鱼干等等
九、西街七七八八的小吃
十、鱼丸
答:泉州必买的十样特产:
1、安溪铁观音;2、永春老醋;3、永春芦柑;4、安溪黄金桂;5、永春佛手茶;6、惠安石雕;7、德化瓷塑;8、德化黑鸡;9、湖头米粉;10、德化陶瓷。
福建泉州特产送人必买清单?
泉州特产必买清单
1、桔红糕
桔红糕为中国闽南地区的一种著名特色小吃,该小吃由江南的糯米制成,其造型玲珑,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香。香是一种自然的金桔之香,吃后满口都香;甜味是来自糯米本身的甘甜外加一点的糖味,是传统的冬季时令产品。
2、面线糊
面线糊是由细面线、地瓜粉制作成,一般为早餐食用,可以当做点心和夜宵,也可以就着油条跟马蹄酥吃,味道鲜美,清甜爽滑。相传在乾隆下江南的时候,来到罗家村的小村庄,正值粮食短缺,此时以为秀才往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼剌,洗干净后下锅熬出一碗汤,又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉,和着就做出了一碗面线糊。
3、烘猪脚
烘猪脚是一种将猪蹄置于小沙锅中,放在炭火上文火烘煨而成的闽南菜肴,带有“封猪脚”的意思。烘猪脚肉香浓郁,嫩滑爽口,肥而不腻。相传泉州凤池巷的烘猪脚有着几十年的正港泉州味。
4、四果汤
四果汤历史悠久,是福建闽南一带非常出名的特色小吃。主要兴起于泉州、漳州一带,具有祛暑降温的作用。其主要***用莲子、绿豆、仙草冻、薏米、芋头及西瓜等食材进行熬煮。
5、土笋冻
到此,以上就是小编对于德化美食百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于德化美食百科的4点解答对大家有用。