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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食科普百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食科普百科的解答，让我们一起看看吧。美食知识科普：为什么人们喜欢吃海鲜？自媒体... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食科普百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食科普百科的解答，让我们一起看看吧。
美食知识科普：为什么人们喜欢吃海鲜？
水产品可以提供优质蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。干制品则有营养素流失及风味下降等缺点
营养学家说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
生吃海鲜注意卫生专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟，等到鱼的肌肉变软后再做。 与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
海鲜可提供优质蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素A，维生素D，维生素E额和黄素烟酸等多种维生素及钙c等多种矿物质。它含有的营养成分比其它肉类要高。新鲜，胆固醇低，所以人们就喜欢吃海鲜
自媒体分多少类领域？
自媒体是指个人或小团队在社交网络上运营媒体，使用各种传播方式推送个人创作内容的一种新兴的媒体形式，根据不同的内容领域和表现形式，可以将自媒体分为以下几类：
1. 文学创作类自媒体：主要包括诗歌、散文、***、剧本等文学类作品的创作，涵盖了各种文学类型，以文字为主要表现形式。
2. ***类自媒体：主要包括Vlog、短***、直播、***节目等***类内容的作，以为主要创和表现形式。
3. 图文类自媒：主要包括微信公号、微博知乎等个人或团队创作的图文类文章和报道，文字和图片主要内容，括时事新闻、人文社科、财经商业等多个领域。
4. 音乐类自媒体：主要包括原创音乐、翻唱、音乐评论、录音等，以音乐为主要表现形式的自媒体。
根据自媒体所涉及的领域不同，可以将其分为以下几类：
1. 新闻类自媒体：主要通过对社会、政治、经济等新闻***进行报道来吸引读者和用户。
2. 时尚类自媒体：主要关注时尚、美容、健康等方面的内容，分享时尚潮流、美妆技巧、保健秘诀等。
3. 财经类自媒体：主要关注投资、理财、金融等领域，向读者提供财经新闻、炒股技巧、理财方法等信息。
4. 科技类自媒体：主要关注科技、互联网、编程等领域，向读者提供科技新闻、技术教程、产品评测等信息。
到此，以上就是小编对于美食科普百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食科普百科的2点解答对大家有用。
