摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海五芳斋特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海五芳斋特色美食的解答，让我们一起看看吧。五芳斋有什么特色小吃？五芳斋酱... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海五芳斋特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海五芳斋特色美食的解答，让我们一起看看吧。
五芳斋有什么特色小吃？
五芳斋的产品种类
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。真空包装有16款，新鲜粽包装则有10余款。礼品粽有8款，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。
五芳斋粽子系列：大肉粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、枣泥细沙粽、猪油细沙粽等各种规格粽子，也可根据客户需求生产特殊品种、规格的粽子。
2003年起，粽子的年产量超过1亿只，品种也已发展到近百个，分为礼品类、家常类、出口类三大系列，主要有大肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽、火腿粽、血糯粽等等。另外，公司发挥品牌优势开发了中式点心系列、卤味制品系列等一百多个品种，其中五芳斋汤圆、八宝饭、月饼、咸鸭蛋、卤牛肉、卤鱼、酱鸭等深受市场欢迎。
“五芳斋”作为嘉兴的一张城市名片，以其富有地域特色的中国传统食品文化元素和高品质的产品屡获好评，成为嘉兴“对外交流的使者”。位于秀洲区的“全国工业旅游示范点”五芳斋产业园，已经成为弘扬中华传统美食文化，展示特色产品的窗口，每年接待数万计国内外游客、媒体记者和各届社会人士参观交流，为宣传嘉兴城市和五芳斋品牌文化起到了积极的推动作用
五芳斋酱板鸭如何食用？
酱板洗下,放开水里煮5~6分钟(要是很硬可以再煮会),捞起切块,跟蒜苗一起炒,放点糖,料酒,就可以起锅啦.可以直接拆包装就吃,因为酱板鸭本身就是制作好的一种休闲小吃,也可以用微波炉热了后吃,风味不一样,看个人自己的要求了!可以直接食用的,如果觉得味不够,可以自己加点调料进去,冬天的时候热一下会更好吃.
1. 直接食用
酱板鸭风味独特，肉质紧实有嚼劲，可直接食用，当下酒菜很不错。
2. 加热食用
3. 用来炒菜
酱板鸭可以用来炒菜，把板鸭剁成块，配上青椒，葱姜蒜干辣椒，加调料进行辣炒，可配米饭食用。
辅料：植物油适量，盐适量，辣皮子5个，姜5克，八角1个，草果1个，花椒粒1克，冰糖2克
步骤：
1、主料：板鸭 辅料：植物油、老抽、八角、草果、花椒粒、葱姜、辣皮子、青辣椒、冰糖
2、把板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以上
3、洗净切块
1、先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟，为的是使肉质更加的酥软。
2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用。
3、也要准备大蒜备用，切成很细的颗粒状。
4、辣椒切好备用。
5、往锅里倒有，把辣椒放到里面快速翻炒。
6、再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中。
7、快速的把蒜也添加到锅里，放作料，盐，鸡精，生抽，耗油调味。
8、最后就可以出锅了。
五芳斋酱板鸭是一道传统的中式美食，有着浓郁的口味和独特的风味。以下是一般情况下酱板鸭的食用方法：
打开包装：将五芳斋酱板鸭的包装打开，取出鸭肉。
切片：用刀将鸭肉切成薄片，可以根据个人喜好调整切片的大小。
直接食用：酱板鸭可以直接食用，可以当作凉菜或配菜，作为开胃菜在餐前享用。可以搭配葱丝、青椒丝、黄瓜丝等蔬菜，增加口感和颜色的层次。
煮熟热食：如果你喜欢热食，可以将鸭肉放入沸水中煮几分钟，使其变热。然后捞出，沥干水分，即可食用。
到此，以上就是小编对于上海五芳斋特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海五芳斋特色美食的2点解答对大家有用。
