本文作者:ptiyny

上海城隍庙美食 上海城隍庙美食街

ptiyny 2023-12-15 49
上海城隍庙美食 上海城隍庙美食街摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海城隍庙美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海城隍庙美食的解答,让我们一起看看吧。上海城隍庙名吃?上海城隍庙有哪些特色小...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于上海城隍庙美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海城隍庙美食的解答,让我们一起看看吧。

上海城隍庙美食 上海城隍庙美食街
(图片来源网络,侵删)
  1. 上海城隍庙名吃?
  2. 上海城隍庙有哪些特色小吃?

上海城隍庙名吃

上海城隍庙里有好多好吃的。每次去那都会吃点点心,如:蟹壳黄,生煎馒头,排骨年糕,鸡鸭血汤,南翔小笼包,素菜包。绿波廊的美食,点心,都是味道非常好的。

松运楼的美食,和丰楼小吃广场,也是很不错的选择。九曲桥茶楼上,可休息,喝茶,吃点心,赏美景。还有很多,我这种胃口,每次去都打包带一堆回来,当然,带足钱哦。

上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园景区,是上海地区重要的道教宫观。正宗小吃主要有蟹壳黄、排骨年糕、鸡肉生煎馒头、糟田螺、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、素菜包等等。

上海城隍庙美食 上海城隍庙美食街
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1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海市的曙光食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色

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3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。

上海城隍庙有哪些特色小吃?

1.松月楼的素菜包,单价3.5元,去的时候人还不算多,但是也是在排队,位置比较显眼,在大街道上,刚好在我的名单里,就买了一个,基本上是绿叶菜加了一点***应该是,我也没吃出来,口感很好。

2.南翔馒头家的蟹黄包,在他们外卖店买的,就一个包子25元,贵是真的有点贵的,但是也属于必须吃的,网上传的吃包子先喝汤比皮好吃一点没错,汤要用吸管吸,要记住等他凉了再吃,本人被烫了到现在还没恢复过来。

3.还是南翔家的,南翔小笼是他们家招牌,最有名是这个,一笼12个20元,由于我是一个人去的,而且主要想留着肚子吃其他美食,就只吃了两个,重点来了,本人平时属于几乎不吃肉包的,太油腻,实在吃不来,哪怕是小笼包也是一定要有辣酱和醋才会吃得下的,这个小笼包口感不知道为什么微甜,且不腻,我是没有加任何配料直接吃的。

4.宁波汤圆家的宁波汤团,一碗20元,说实话平时最讨厌吃芝麻馅的汤圆,太甜太腻,吃之前其实都不知道他是芝麻馅的,完全奔着名气去的,但是口感怎么说呢,和平时的汤圆确实不一样,不腻,甜度刚刚好,皮有嚼劲,个数也适中,一个人还是可以干掉的。

到此,以上就是小编对于上海城隍庙美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海城隍庙美食的2点解答对大家有用。

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