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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉林美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉林美食百科的解答，让我们一起看看吧。广西玉林有什么小吃？玉林特产有哪些小吃土特... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉林美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉林美食百科的解答，让我们一起看看吧。
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广西玉林有什么小吃？
玉林的土特产有花草茶，猪脚粉，炒米糖，容县沙田柚，玉林肉蛋，紫衣香蒜，玉林牛肉丸等等，炒米糖是很有特色的广西传统特色小吃，炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主。
挂霜是制作不带汁冷甜菜的一种烹调方法，主料一般需要加工成块、片或丸子，然后用油炸熟，再蘸白糖即为挂霜。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。糖类是人体主要营养来源之一。
玉林特产有哪些小吃土特产？
玉林市地处桂东南，与广东省交界，物产丰富，小吃土特产众多。玉林的小吃土特产主要有玉林龙眼、凤山杨梅、兴业贡柑、北流荔枝、玉林八角、玉林牛巴、陆川扣肉、凉亭鸡、生晒桂元肉、中华稔子酒、玉林牛腩米粉、玉林肉蛋。
玉林的什么好吃？
优质
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1、玉林牛巴 玉林牛巴，广西壮族自治区玉林市特产，中国国家地理标志产品。 南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。
2、玉林牛腩粉 玉林牛腩粉是广西玉林风味食品，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名，至今已遍及两广。
3、蒲塘卷粉 蒲塘卷粉，已有一百多年的历史，以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。
4、酥肉地豆 酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，主要材料是猪肉、地豆（花生）。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。
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5、容县沙田柚 容县沙田柚，广
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