摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普宁美食百科的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普宁美食百科的解答,让我们一起看看吧。潮汕普宁小吃特产?潮汕普宁小吃特产?洪阳粿...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普宁美食百科的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普宁美食百科的解答,让我们一起看看吧。
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潮汕普宁小吃特产?
洪阳粿汁是潮汕地区最出名的小吃之一,具有粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美、配料丰富等特点。在洪阳古镇,许多餐馆中都有粿汁供应,而专售粿汁的小店也随处可见。
菜品特色编辑洪阳粿汁是广东省普宁市最出名的小食之一,具有粿皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。
尽管在粤东地区随处可见洪阳粿汁的招牌且口味也不差,但总比不上能在洪阳城中原汁原味的“洪阳粿汁”。
现目前洪阳现存最历史最悠久最传统的粿汁店仅存一家。位于普宁市洪阳镇电***旁背靠老市场的粿汁店。该店已有四十多年的历史,创办人方修贵,如今子承祖业,徒弟遍布全国各地。
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2做法编辑
1.用70%的米浆和30%的蕃薯粉加水调匀,定量舀在平面的鼎上,然后一边蒸一边烘,将其烘干。
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