摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川猪哥美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川猪哥美食推荐的解答，让我们一起看看吧。长治夜市哪家好吃？有时候买回来的猪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川猪哥美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川猪哥美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
长治夜市哪家好吃？
雄北路：潞州宴、上党老菜馆、松屋烤肉、成都人民食堂、疆遇、齐家疙瘩汤、苏记融合餐厅、快乐爱斯米牛排自助、满园春饼、花田煮臻牛火锅、漫樱川町日料居酒屋
其他地方：前门牛爷涮肉、猪哥牛姐、煲盛宫猪肚鸡火锅、施府家宴、人文G家餐厅、***宴
1.桥北小吃街
2.淮海美食街
淮海美食街位于淮海街体育场东
它是由一个老的商业街升级改造而成
还有汇聚南北各种风味的美食
城隍庙广场
有时候买回来的猪肉在炒煮时会散发出一股尿骚味，是何原因？
你说的尿骚味儿，应该就是性气味。一般种用的公猪 ，母猪，晚阉猪，或者一些隐睾，***不干净的猪会有性气味。如果是规模化屠宰厂的品牌冷鲜肉是不会出现这种情况的。因为按照猪肉的国标要求，此类猪肉是不允许按照鲜品销售的。只能用于肉类加工。
大家有时候偶尔会买到这种有味道的猪肉，一种是土腥味的猪肉，这种应该是生长在农村的土猪。本来土猪的生长周期要比养殖场里的猪长，有的猪圈地都没有用水泥找平。这种肉没什么，味道也不是很大，吃的时候应该会感觉到香。还有一种是尿臊味道，这种我感觉是买到老母猪的猪肉了。老母猪要下猪崽生长都是几年，味道怎么来的不知道。这种肉两个特点，：1、肉皮比较厚，不好切。2、价格也比正常的猪***宜一元到两元。这种肉味道比较怪，吃的时候感觉不到香。
我的经验是那种猪肉一般不会是公猪“，也就“种猪”繁育下一代的猪，因为那种猪肉，生肉在摊主卖的时候都明显有特别大骚味，而且猪皮比较厚。你们所说的猪肉是生肉是不能闻出骚味，如果这种肉一煮一炒一遇热，马上就能闻到那种尿骚味，这种肉没法吃。这种猪是一种称为阴睾子的猪，这种猪活猪的时候，一般不能分辨，但如果是猪肉贩子仔细看还是能分辨出来，这种猪尿管特别大，稍不注意也不能看出来。这种猪一般有一个睾丸，但它藏在猪体内，腰椎那个部位上，公猪的两个睾丸在体外，在猪***上。杀肉埸的生猪老板请来开肠破肚的工人在破肚的时候一发现有阴睾丸，马上会在第一时间把阴睾给藏起来，不让卖猪肉的商贩发现，如果商贩发现了就不会再要这头猪了，工人是猪場老板请的，他肯定为老板着想，为老板好。这种猪肉防疫部门，检疫部门，也不能分辨出来，他们也没有办法，他们不可能每头猪肉去加热检查。我是个卖猪肉的商户，做这行十来年，在去宰杀猪肉来卖的时间，也发现过这种猪，我肯定不会买这头猪肉来卖，但猪老板会极低价卖给一些个别人那来卖。有一天餐馆老板给我打电话说猪腰炒出来整个餐馆都有股骚味，叫我过去看一下，给他顾客解释一下，我立马赶到餐馆，我问餐馆老板猪肉炒出来有没有骚味，他说没有，我马上向他和他餐馆的顾客解释，
是在买别人的猪腰出了问题，不在猪肉上。顾客也表示理解。但几十元的腰子钱立马退给了餐馆老板。你们在买猪肉时，注意你们那里***商户，那些个别商贩口碑不好的，尽量不要买他的猪肉，口碑好的商贩顾客较多，餐馆老板卖他的肉的较多，餐馆都是在那里定点买，。好了，本人经验供大家参考！
到此，以上就是小编对于四川猪哥美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川猪哥美食推荐的2点解答对大家有用。
