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什么是油茶?
油茶是我国特有的木本食用油料树种,主要有5个品种。
1、普通油茶。又名中果油茶,主要分布在广西,四川,浙江,湖南全国的主栽物种。
2、小果油茶。又名门西子,主要分布在江西宜春、福建、广西;栽培面积仅次于普通油茶。
3、攸县油茶。又名野茶子,主要分布在湖南攸县、浙江富阳。
4、红花油茶。主要分布在江西德兴。
油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。
1、作为食物,油茶是广西北部一带苗族、瑶族、侗族等少数民族日常食用的一种茶饮,茶叶先用开水充分浸泡,然后用猪油、姜、葱、蒜炝锅,再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒,随即用茶籽木槌将其捣烂,加水熬至出味,同时还可以加入黄豆、花生、香菜等食物。
2、作为植物,油茶别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其***可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
荳是什么意思?
荳是一个汉字,读音为dòu。它有多种含义,主要有三种:1. 豆类植物的统称。包括大豆、绿豆、红豆、黑豆等等。是我国传统的主要农作物之一,广泛用于食品、饲料等方面。2. 形容器物小、圆形的特征。例如:“荳荳的蚂蚁”,“荳荳的眼珠子”,意为非常小和圆。3. 古代时代理财务的官员称为“荳官”。这是一种高级官职,主要管理国庫、纳税、征收和统计工作,与今天的财政官员有类似之处。总之,荳是一个非常常用的汉字,其多种含义充分反映了汉语的丰富性和表现力。在不同的场合下,荳可以代表不同的意义,从而充分发挥了汉语文字的优越性。
“荳”是一个汉字,通常是指豆类食物,例如黄豆、绿豆、红豆等。在日常生活中,荳被广泛运用于食品、保健品、医药等领域。豆类含有丰富的蛋白质,碳水化合物,纤维素等营养素,是一种健康、美味的食品。除了作为食品之外,荳还有一些其他的意义。在古代,荳被认为是一种吉祥之物,有着祛邪、驱鬼等神秘的功效。因此,荳在民间信仰中也有着重要的地位。此外,在汉字的拼音中,“豆”读音与“独”相似,故荳还可以指“一个人独自一人”的意思。总的来说,荳在中华文化中有着重要的地位,在生活中被广泛应用。它不仅是一种美食,还有着丰富的文化内涵。
荳是汉语中的一个词语,其字面含义是豆子。在生活中,荳有许多不同的用法和涵义。例如,在中药中,荳被用作成分之一,有一些疗效,可以调理身体。同时,豆子也是我们生活中的一个食材,有着丰富的营养,可以烹饪出许多美食。
在文学中,荳也经常被用作象征和比喻,比如说“豆蔻年华”,意为女子的青春和美好。总的来说,荳在汉语中有着广泛的应用,无论是食药用,还是文学艺术等方面,都有着极为重要的地位。
荳,汉语文字,读作荳( dòu),◎ 同“豆”。双子叶植物的一科。种类甚多,实皆结荚。
释义:
1.豆子。豆类作物的总称。2.形状像豆粒的东西。3.古代盛食物用的器具。
豆是中国先秦时期的食器和礼器。大汶口遗址已有陶豆出土,流行春秋战国时期,开始时用于盛放黍、稷等谷物,后用于盛放腌菜、肉酱等调味品。
豆,像高脚盘,在秦朝以前盛饭用的,之后来盛黍稷,供祭祀用,后渐渐用来盛肉酱与肉羹了。再后来人们在里面放一些调味品。有很多其他分类,后来由青铜器变为陶器。
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