大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川美食推荐面的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川美食推荐面的解答,让我们一起看看吧。
中国的四大名面是那几个啊?
山西刀削面(Shanxi sliced noodles)是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明,刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。
入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。
四川担担面(Noodles, Sichuan Style)是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜面食,是“中国十大面条”之一,著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡)。
你觉得中国最好吃的十大面条是哪些?
1.湖北武汉热干面
5.青海猫耳朵面食,带汤汁的,汤鲜面醇
6.兰州拉面,兰州红烧拉面,再来一瓣蒜(兰州拉面配的大蒜味道辛辣***味道重配上面食相得益彰)
7.重庆凉面夏天吃起来清凉可口
8.山西刀削面,面条口感厚实,每一根都货真价实
9.湖南鱼面,不过一般本地人都爱吃鱼粉,鱼汤鲜甜可口,味道浓郁,面条吸收汤汁口感浓郁
10.山东面疙瘩,胡辣汤的感觉
甘肃省张掖市,早上来一碗热气腾腾的臊子面,舒服一天。!张掖市还有其他的面食,牛肉小饭,牛肉面,大肉面,搓鱼子,拉条子,挼面,炮仗子,临泽蒸饼子面,猫耳朵面,等等!!
中国十大面条
中国十大面条在由中华人民共和国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的十种面条,包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。
中国十大面条
主办方
中国商务部、中国饭店协会
归类
中国饮食文化
评选范围
面条
参选单位
到此,以上就是小编对于四川美食推荐面的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川美食推荐面的2点解答对大家有用。