摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鞍山美食推荐四川的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鞍山美食推荐四川的解答，让我们一起看看吧。鞍山四绝菜？鞍山哪家川菜好吃？鞍山... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鞍山美食推荐四川的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鞍山美食推荐四川的解答，让我们一起看看吧。
鞍山四绝菜？
台安炖大鹅
众所周知东北菜主要以炖为主，当然鞍山也不例外，其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜。其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点。台安炖大鹅可以说在鞍山无人不知无人不晓，是***爱吃的美食，之所以台安炖大鹅好吃是因为其制作方法讲究，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美，其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味，可谓是到鞍山必吃的一道美食，尤其是冬季吃最合适。
鞍山锅包肉
来到辽宁鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉，鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉，入油锅之后炸制，炸制的时候要炸两遍，第一次过油是将其炸熟，第二次过油是炸色，然后留底油加入葱、姜、蒜爆香，再加入炸制好的肉片，再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀，加入香菜即可出锅，其吃起来酸甜可口，香而不腻，是十分经典的一道美食。
叫枣不是枣的——鞍山肉枣
到鞍山还有一道不可错过的美食小吃，那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣。鞍山的肉枣其实一种灌肠，其历史悠久，之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣，所以才被称其为肉枣。鞍山的肉枣颜色红润，形色似红枣，吃起来咸中带甜，甜中带咸，让人回味无穷，深受人们的喜爱。
在东北的辽菜中有“四绝菜”一说，四绝便是熘肝尖、溜腰花、溜黄菜、煎丸子，也称为“三溜一煎”，是奉天城里老饭馆宝发园招牌菜，而不光是在大馆子里，街边小馆也好、校园食堂也罢，熘肝尖都是东北地界上的一道常见菜。
溜是鲁菜中的一方代表性的技法，就是将先煮或炸到八九分熟的食材备出来，再用底油烧芡汁，将食材滚到锅中快速挂汁，从“溜”的字面上就看出，有又滑又快之感，而这熘肝尖的做法，正是颇为典型的“溜菜”。
四绝菜是熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子，做法如下：
溜腰花
1、将葱花、蒜片、姜丝、尖椒和胡萝卜切好放入盘中待用；
2、将猪腰洗净以剖两半，去除中间的腰臊；
3、将片好的猪腰切成长条，加酱油入味拌匀待用；
4、将腰花放入开水中，打抄，放入料酒，待腰花反卷捞出；
5、油热后放入葱姜蒜等，爆香；
6、爆香后放入尖椒胡萝卜炒至五分熟；
7、放入抄好的腰花，盐鸡精、味素进行翻炒，出锅即可。
熘肝尖
鞍山哪家川菜好吃？
附近大大小小的餐馆我都吃了个遍，如果你要让我推荐一家比较喜欢的鞍山川菜馆子，我脑袋里面第一个冒出来的餐馆就是川味123，第一个原因是他家的店名朗朗上口，看一眼一下就能记住，第二个原因在这里点菜吃饭很划算，价格一点都不贵，结账时老板还经常优惠一点，第三个原因也是最重要的原因，他家的很多川菜炒的很正宗，特别的对我的胃口。
鞍山川菜饭店哪家好？
1 天时酒家（书市附近，鞍山最正宗的川菜。夏天的时候外面摆满了桌子。他家的脆皮鱼特好吃）。
2 可颂坊（空军大院北）味道不错，店小。
3 川味王（空军大院南，分店在人民公园北）环境好，味道也不错
鞍山环境好适合约会的餐厅？
鞍山环境好适合约会的餐厅有很多。
1. 鞍山地处东北，空气清新，天空湛蓝，环境优美，很适合约会。
2. 鞍山市内有很多高档的餐厅，服务及菜品上也很出色，非常适合约会。
3. 鞍山还有很多具有特色的餐厅，可以为约会营造浪漫特别的氛围。
比较有名的一些餐厅有: 商都国际饭店, 美食坊，摩卡屋咖啡，鞍山站前饭店等。
这些餐厅提供各种美食，里面的环境也很舒适，非常适合约会。
到此，以上就是小编对于鞍山美食推荐四川的问题就介绍到这了，希望介绍关于鞍山美食推荐四川的4点解答对大家有用。
