摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食推荐做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川美食推荐做法的解答，让我们一起看看吧。成都小吃酥麻饼的做法？四川小吃冲鼻... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食推荐做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川美食推荐做法的解答，让我们一起看看吧。
成都小吃酥麻饼的做法？
主料：低筋面粉75g、细砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g辅料：小苏打0.5g 步骤：1.用料2.将白糖，蜂蜜，水，小苏打倒入大碗，搅拌至溶化3.加入玉米油4.充分搅打至乳化5.筛入低筋粉6.调成软硬适度的面团7.擀成约0.5厘米的方形8.表面刷水9.撒满酥麻籽10.用擀面杖轻轻压平11.切成3X4厘米的方块12.摆入烤盘13.放入烤箱，中层，上下火200度，烤约10-15分钟14.表面成黄褐色，出炉小贴士没有酥麻籽，可以用芝麻等其它坚果替代，制作成不同口味的饼干。撒满酥麻籽后，用擀面杖轻轻碾压，可以防止烘烤后脱落。
四川小吃冲鼻儿的做法？
四川小吃冲鼻儿是一种以豆腐、牛肉、鸭血、豆芽等为主要食材的传统美食。其做法非常简单，首先将豆腐、牛肉、鸭血等食材切成小块，然后煮熟备用。
接着在锅中加入花椒、辣椒等调料炒香，倒入适量的鸡汤，加入食材烧开即可。这道菜色香味俱佳，口感鲜辣，非常适合作为早餐或夜宵食用。
四川小吃炸油豆腐的做法？
关于四川小吃炸油豆腐的做法如下：
准备好油豆腐胚若干，油温微热时把油豆腐胚下锅（热锅冷油即可），小火炸。
油豆腐慢慢地浮起，待油豆腐已经炸发时火力稍大。
炸好的油豆腐很轻，撕开中间是密集的细孔，趁热时蘸点酱油很好吃。
四川九米饭怎么做好吃？
第一步：食材，豌豆粒、胡萝卜丁、咸肉丁
第二步：3比1的米用水浸泡十分钟
第三步：米中倒入食材
第四步：加适量水和盐（因米已用水浸泡过所以水不必加太多）
第五步：加入2匙橄榄油
九米饭将米饭用红糖水在碗里蒸，然后将碗倒扣过来。 把糯米做成饭，饭熟后，放上红糖，块状的，搅拌在一起，将米饭和红糖充分融合，然后放在蒸笼里蒸，蒸的时候米还有余温。
四川九米饭做法:
食材准备:
糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许、猪油少许。
制作：
1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中，加水加猪油拌匀煮熟，出锅撒葱花即可。
腊肉和榨菜本身咸味就重，所以饭里不用再放盐。另外，糯米饭一定要放猪油才香。
九米饭也可加入其他食材， 各有风味。
普通九米饭 材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
四川小吃冲皮子做法？
用料:
面皮： （面皮做法不专业，但家用足够）
普通面粉 100克
盐 5克
清水 140克
冲（黄芥末粉）： 灵魂（不可少）
黄芥末粉适量 黄芥末跟热水的比例是1：2
白醋 少许
豆豉 适量
到此，以上就是小编对于四川美食推荐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食推荐做法的5点解答对大家有用。
