摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆名吃排行榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆名吃排行榜的解答，让我们一起看看吧。重庆代表菜？重庆地方菜推荐？重庆代表菜... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆名吃排行榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆名吃排行榜的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
重庆代表菜？
重庆代表名菜包括重庆万州烤鱼、重庆黔江鸡杂、南山泉水鸡、水煮鱼、毛血旺、清炖牛尾汤、陈皮兔丁。
以毛血旺为例
毛血旺用到的是鸭血作为材料，烹饪技巧比较讲究，以煮菜为主，口感麻辣麻辣味。
该菜起源于重庆，在重庆和西南地区都是很受欢迎的菜肴。
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将生血旺现烫现吃，还可以加上一些好吃的配菜，比如豆芽，***，豆皮，火腿等等，可根据个人喜好添加。
毛血旺汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
重庆地方菜推荐？
重庆江湖菜好吃！这是个新派川菜。 重庆的索道缆车站山下有一家低端江湖菜-饭江湖，米饭随便吃，菜量很大，所谓低端就是做得糙一点儿，其它没毛病！
在洪崖洞的上面有一家高端江湖菜-杨记隆府，很好！有很多家连锁店
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毛血旺。
是重庆市的一道特色名菜,起源于重庆,流行于重庆和西南地区,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。
到此，以上就是小编对于重庆名吃排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆名吃排行榜的2点解答对大家有用。
