摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖有什么美食?的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州西湖有什么美食?的解答，让我们一起看看吧。西湖吃的特产有哪些？杭州西... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖有什么美食?的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州西湖有什么美食?的解答，让我们一起看看吧。
西湖吃的特产有哪些？
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
2、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州地区名产之一，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效。
3、杭州丝绸
杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，杭州是国家命名的“六大绸都”之一
4、吴山酥油饼
吴山酥油饼，是浙江杭州著名传统风味特产，饼色金黄，入口时，松脆可口，颇具风味。
另外，西湖还有定胜糕、萧山萝卜干、西湖天笙筷、王星记扇子、西湖绸伞、杭州织锦等很受欢迎的特色产品。
主要有：
西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
吴山酥油饼
选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为"吴山第一点"。
葱包桧
杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇,将他们揿到一块,用校友会棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道："油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时,选用上***制成春卷皮(或叫薄饼)再裹上油条、葱段,在平底锅上反复压扁,直至烘烤到金***,再抹上竦酱或甜酱即成。
西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。
西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
杭州西湖有吃的吗？
围绕着杭州西湖，几乎到处都有吃的。有各种各样卖零食，小吃的亭子。西湖旁边还有各种各样的饭店，快餐店。还有很有名的大酒楼。例如，楼外楼，知味观等等。所以到西湖不必担心吃的。
有
1. 西湖茶餐厅：位于杭州市西湖区西湖公园内，是一家以茶餐为主的餐厅，可以品尝到杭州传统的点心和茶品。
2. 老姚煮炒：位于杭州市西湖区吴山广场附近，是一家以煮炒为主的小吃店，主打杭州传统小吃。
3. 张小泉餐厅：位于杭州市西湖区龙井路，是一家以杭帮菜为主的餐厅，菜品口味偏重。
4. 东坡肉：位于杭州市西湖区太子湾路，是一家以东坡肉为主打菜品的餐厅，口感鲜美。
5. 临平包子铺：位于杭州市西湖区临平路，是一家主打传统包子的小吃店，口感十分好吃。
到此，以上就是小编对于杭州西湖有什么美食?的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖有什么美食?的2点解答对大家有用。
