摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海酱鸭怎么烧才好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海酱鸭怎么烧才好吃的解答，让我们一起看看吧。酱鸭高压锅蒸多少分钟？外滩... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海酱鸭怎么烧才好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海酱鸭怎么烧才好吃的解答，让我们一起看看吧。
酱鸭高压锅蒸多少分钟？
30分钟左右。酱鸭是江南地区的传统风味名菜，酱鸭有香辣麻酥脆的特点，人们习惯性的将酱鸭分为沪菜、上海菜的分类里，但酱鸭原本是上海的传统名菜。高压锅是厨房的一种锅具，使用高压锅时既省下了不必要的时间又可以节能，但是需要小心操作。
外滩好吃的小吃？
1.百年老店梨膏糖。
2.万有全腌腊行――腊肠，腊肉。
3.天香楼的小吃点――海棠糕，梅花糕，糖葫芦。
4. 老松盛――“豫园八绝”，鸡鸭血汤，面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼。
5.春风松月楼――享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴，香菇面筋面
6.上海五香豆商店――城隍庙奶油五香豆
7.南翔馒头店――蟹粉小笼，鲜肉小笼，野菜小笼，菌菇小笼。
7.宁波汤团店――宁波汤团，蟹粉汤团，枣香汤团，豆沙汤团。
8.松运楼――上海菜、上海点心，老城隍庙小吃，粤港特色美食，八宝鸭，虾籽大乌参，乳汁扣肉。
上海外滩的小吃集中在城隍庙一条街。根据我的了解，上海城隍庙一条街与豫园毗邻，又称老城隍庙，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。经营各种上海风味小吃：绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，可称得上是小吃王国了。
上海中秋节吃哪四大样？
1、芋艿。上海人过中秋除了吃月饼和鸭子外，还会吃芋艿，有些是把芋艿放老鸭汤里，再加上点扁尖笋炖来吃，也有的是直接葱油爆炒。芋艿是用球茎繁殖的植物，象征着“母子相依”，因此中秋吃芋艿，有着美好的寓意。江南方言念芋艿谐音“运来”。所以，中秋吃芋艿，不仅一享口福，而且表示好运连连。
2、毛豆。《上海县志》里向有“‘八月半’，又为芋艿生日、毛豆生日”个***。“毛豆荚烤芋艿”是大家过中秋必备。毛豆，吃的是本地产的“牛踏扁”(这种毛豆的豆子像被牛踩过一样扁平肥大)，味道有点甜津津。毛豆里面排列着好几粒豆子，也象征着兄弟姐妹的团结。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。
3、八宝鸭。上海人注重养生，由于秋天干燥，吃鸭子对身体很有益处，且此时正是鸭子肥美的时节，所以在中秋节前后吃鸭子，已经成了上海的传统风俗。上海人尤其偏爱4种特色鸭：一是清爽可口的盐水鸭;二是鲜爽脆香的烤鸭;三是浓油赤酱的酱鸭;四是鲜香美味的八宝鸭。
上海肉类特产？
上海有许多著名的肉类特产，以下是其中一些：
1. 红烧肉：红烧肉是上海的传统名菜之一，以猪肉为主料，经过煮、炖、烤等多道工序，口感鲜嫩，味道香甜。
2. 酱鸭：酱鸭是上海的特色美食之一，选用肉质肥美的鸭子，经过腌制、烤制等多道工序，口感香醇，肉质鲜嫩。
3. 小笼包：小笼包是上海的传统名点之一，以猪肉为主料，搭配鲜汁和特制的面皮，口感鲜美，汁水丰富。
4. 蟹黄汤包：蟹黄汤包是上海的特色点心之一，以蟹黄为主料，搭配鲜汁和特制的面皮，口感鲜美，香气四溢。
5. 火腿：上海的火腿选用优质猪肉，经过腌制、熏制等多道工序，口感香醇，肉质鲜嫩。
6. 肉松：肉松是上海的传统名点之一，以猪肉为主料，经过炒制、晾晒等多道工序，口感酥脆，味道香醇。
这些肉类特产都是上海的传统美食，值得一试。
到此，以上就是小编对于上海酱鸭怎么烧才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海酱鸭怎么烧才好吃的4点解答对大家有用。
