大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武汉美食百科介绍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武汉美食百科介绍的解答,让我们一起看看吧。
武汉特色菜排行榜前十名?
武汉美食排行榜前十名:清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、黄陂三合、沔阳三蒸、红烧鮰鱼、三鲜豆皮、干煸藕丝、八卦汤、葵花豆腐、糍粑鱼。除此之外,还有很多美食小吃,比如热干面、三鲜豆皮等都是非常有名的。
武汉特产小吃零食?
1、梁子湖大河蟹
现在很多人都爱吃螃蟹,虽然一聊及这个系列的品牌,很多人肯定会脱口而出阳澄湖大闸蟹,但对于武汉的这款梁子湖大河蟹来说,它在名号上可是与之齐名的存在。
作为荣获过国家地理保护性产品、农产品地理标志产品双重殊荣的水特产,这里的螃蟹不仅个大肥美,而且兼具壳青肚白、黄毛金爪、光洁肉嫩等特性,本身蟹黄蟹膏极具营养价值,只需简单清蒸就能让鲜美滋味原味绽放,让人赞不绝口。
2、武汉***
现在很多人对于小零食应该非常爱吃,而在众多小零食品牌之中,相信武汉***应该是最具地标性意味的零食款式了。
作为当地最富盛名的零食品牌,它可是酱汁类零食中的典范,本身兼具咸、香、辣、麻、酥、绵六种口味特质,它的制造工艺不仅非常的复杂,而且对于香料的要求颇高,它不仅可以作为年轻人日常休闲的零食,而且还可以成为很多爱酒人士的佐菜。
3、武汉热干面
武汉热干面作为中国十大面条之一,它已经不仅仅是简单的特产,更是武汉对外的一张美食名片。
作为在湖北范围之内最具品牌意义的美食,它不仅在风味上面独具特色,而且成为了很多人送礼的首选;北方人都爱吃面,而在热干面的产业链中,精品款式的热干面甚至被做成了礼包,不仅非常有档次,而且颇具喜庆意味。
4、黄陂荆蜜
热干面、精武***、周黑鸭、四季美汤包、三鲜豆皮、武昌鱼、汤逊湖鱼丸、莲藕排骨汤、面窝等。
汤逊湖鱼丸比较有特色,但跟潮汕的鱼丸不是一个风格。
莲藕排骨汤金黄焦脆的豆饼皮,吸满酱汁的糯米,色泽金黄透亮,皮薄料多润爽口,滋味鲜美。
豆皮在制作过程中要求「皮薄、浆清、火功正」,这样煎出的豆皮,才会外脆内软、油而不腻。
武汉有什么特色美食?
武汉的特色美食有:热干面(主要是蔡林记,蔡明伟这两家为代表),四季美的汤包,老通城的豆皮,小挑园的鸡汤,五芳斋的汤圆,汪玉霞的绿豆糕,精武路的***子,堤角的牛骨头,蔡甸牛肉,黄波的肉糕鱼糕肉丸子,豆丝。
武汉美食或者说地方小吃最出名的应该是热干面,但是热干面特点,第一是碱面,口感偏硬,第二主要是靠芝麻酱调味,很多外地人吃不惯芝麻酱,所以会觉得不好吃,面太硬太干,味道太重难以下咽。
对外地人来说最友好的应该算豆皮,排骨藕汤和蛋酒。建议尝试这三样。
豆皮以香味为主,我觉得是外地人接受度最高的,带去吃过的都说好。
藕汤要分季节,武汉的藕特点是吃起来粉粉的,炖排骨一流。
到此,以上就是小编对于武汉美食百科介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于武汉美食百科介绍的3点解答对大家有用。