摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖附近美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州西湖附近美食的解答，让我们一起看看吧。去西湖必买的10道菜？杭州西湖小吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖附近美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州西湖附近美食的解答，让我们一起看看吧。
去西湖必买的10道菜？
定胜糕，是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃.
葱包桧，是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃.
西湖醋鱼，又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.
知味小笼，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，这些包子汁多鲜香，口味各异.
吴山酥油饼，用上等白面粉掺合白糖，用花生油煎制而成.松脆可口，颇具风味.
杭州猫耳朵，形似耳朵，小巧玲珑.
麻球王，粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.
天下第一包，口感柔软非常好吃.
杭州西湖小吃推荐？
虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。
原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。
后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。
杭州西湖必吃早餐攻略？
俗话说早上要吃的好，虽然早上上班上学时间比较的赶，但是也必须要重视起来。
1、新丰小吃
人均：10元
地址：下城区庆春路209（多家分店）
新丰是杭州人耳熟能详的早餐老店了，最受人欢迎的是他家的虾肉馄饨、新丰大包和牛肉粉丝。虾肉馄饨的皮子白净光滑，久烧不糊，晶莹剔透中又感觉QQ的，馅心***用新鲜夹心肉及河虾仁调制，爱吃一点辣的还可倒点醋，放点辣椒酱，不仅汤汁满口又爽心暖胃。
2、咬不得高祖生煎
人均：20元
地址：上城区高银街22-30号（多家分店）
一大锅生煎包，滚滚白烟，一颗颗雪白的小笼包上面有黑芝麻点点，可爱诱人。一份生煎有4颗。配一个小碟子，桌上有香醋和油辣椒，自己根据口味调配蘸碟。生煎包不油不腻，皮很薄，水煎过的外皮干香，底部香脆可口。
西湖特色美食？
1，西湖醋鱼
西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
2，西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。
3，西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
到此，以上就是小编对于杭州西湖附近美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖附近美食的4点解答对大家有用。
