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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鞑靼美食搜狗百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鞑靼美食搜狗百科的解答，让我们一起看看吧。franch的特色菜？汉堡的起源是... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鞑靼美食搜狗百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鞑靼美食搜狗百科的解答，让我们一起看看吧。
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franch的特色菜？
1.鞑靼牛肉 法餐重必不可少的重要角色，牛肉，鞑靼牛肉原汁原味的口感，肉鲜汁美。
2.洋葱汤 非常能代表法国的洋葱汤，多作为前菜上场，浓郁的奶酪和鲜美的洋葱，搭配松软的小面包，哇啊，胃很舒服。
3.鹅肝 法国鹅肝也是世界公认的美食，细滑爽口的美味，很多法国人家还有腌制鹅肝的习惯，抹在面包上或者煎着吃都非常棒。
4.蜗牛 蜗牛也叫法国田螺，在法餐中经常作为前菜呈上，蜗牛个个头大肉多，口感紧密，还有丰富的胶原蛋白，美容养颜世界都爱。
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5.法国生蚝 生蚝，大补之物，据说某位法国君主一天吃66还是88个生蚝来保持自己精力旺盛，还真是好胃。
汉堡的起源是饺子吗？
汉堡的起源不是饺子，而是肉夹馍。汉堡，中国早在秦朝的时候就制作出来了，当时的名字叫肉夹馍 它的做法是将两片烘烤过的面团夹上碎肉后，再搭配姜、丁香、胡椒等香料食用，毫无疑问，与现代汉堡的概念一样。
不是
汉堡包的起源，并非是西方，而是在东方的草原。广阔的欧亚草原是匈奴、突厥、蒙古等等游牧民族活动的地方。游牧民族放牧、作战和活动的区域都非常广阔，如何在其中获得食物，就成为其生存的必要手段。
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当时鞑靼人将剁碎的生肉（牛羊马都有）和面混在一起，做成肉饼，并把肉片放到馅饼里，然后放在马鞍下。
因为夹肉饼放在马鞍下，骑马的时候一颠一颠地，等到吃的时候肉质已经被压得比较软，而且行军过程中，人与马之间的不断摩擦也会产生热能，因而肉饼基本都一定的热度，显得非常可口，由此产生了鞑靼牛排这种美食。
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