摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海名吃排行榜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海名吃排行榜的解答，让我们一起看看吧。上海名吃特产？上海十大经典名菜做法？上... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海名吃排行榜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海名吃排行榜的解答，让我们一起看看吧。
上海名吃特产？
小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。记住，吃小笼要遵循四大口诀，以免烫伤。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
上海十大经典名菜做法？
八宝鸭
八宝鸭是闻名遐迩的上海本帮菜，也是上海上海年夜饭餐桌上的主角之一。八宝鸭虽然只是只鸭子，却内藏***，肚子里塞满了糯米、火腿、鸡肉、虾仁等各种美味的食材，这些食材在被鸭油浸润过后，更是将其味道之鲜美挥发得淋漓尽致，成菜后满堂皆香。
制作过程：
1.材料有鸭子、糯米饭、笋丁、鸡丁、猪肉丁、鸭胗、白果、栗子、火腿、香菇丁等；
2.把整只处理好的鸭子放入开水中进行焯水，再涂抹上酱油、白糖、黄酒等调料，鸭腹朝上扣在大碗中；
3.炒锅烧热放油，将葱姜下锅略煸一下，烹入料酒，放入香菇丁、笋丁、火腿丁、栗子肉丁、鸡丁，然后加入酱油、白糖，烧上味，再放入糯米饭拌和，填入鸭腹内；
4.大碗上用保鲜膜封好，上笼将鸭蒸熟后取下，将鸭覆在大圆盘中，再将原卤滗入锅中，投入虾仁、豌豆，烧开后用水淀粉勾芡，淋上明油，浇在鸭上即可。
上海名小吃排行榜及位置？
上海的名小吃：小笼馒头、葱油饼、生煎馒头、蟹壳黄、崇明松糕等。
上海小吃的位置：
小笼馒头虽然说是冠以南翔小笼，但小笼馒头散布于全上海各个区域。
葱油饼、生煎馒头同样没有固定地点。
崇明松糕的制做地主要是在崇明岛。
重点介绍蟹壳黄。
蟹壳黄是烧饼，馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
上海单卖蟹壳黄和生煎馒头这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等。
上海有许多有名的小吃，譬如小笼包，生煎馒头，三黄鸡，等等，尤其是上海的城隍庙小吃，云南路小吃街最有名，在城隍庙可以吃的小吃有著名的南翔小笼，松云楼的菜包，宁波汤团，云南路有著名的小绍兴三黄鸡，大壶村生煎馒头等等，这些名小吃都是上海的著名小吃
上海汤包排名前十名？
01.百年龙袍蟹黄汤包，这是上海名小吃，创立多年获得了很多称号。
02.老盛昌汤包馆，主要经营的产品包括苏州汤包，面点，盖浇饭等。
03.阿三生煎，以生煎这一传统上海美食为代表，阿三生煎创出一系列融合传统与海派特色的上海经典小吃产品，种类丰富，口味多样。
04.小桃园，以灰黑白系的品牌形象，健康养生、时尚的饮食理念，以及特有的粗粮文化，深深地吸引了关注健康养生的人群。
05.盛记一品，以口味上乘、货真价实赢得了消费者的肯定。
到此，以上就是小编对于上海名吃排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海名吃排行榜的4点解答对大家有用。
