摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驻马店美食百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍驻马店美食百科的解答，让我们一起看看吧。驻马店十大必吃菜？河南驻马店的特色零食... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驻马店美食百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍驻马店美食百科的解答，让我们一起看看吧。
驻马店十大必吃菜？
3、胡辣汤：驻马店市驿城区的特色小吃之一。
5、汝南鸡肉丸子：驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。
1、确山凉粉：确山凉粉是河南驻马店的特色传统美食，有着一千多年的历史。它选用本地优质铁豌豆制成凉粉，制作工艺独特。凉粉口感爽滑，有弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。凉粉可以冷吃，也可以热吃，配上豌豆、黄瓜丝、面筋块、绿豆芽等配料，口感更加丰富。它是当地人喜爱的传统小吃，也是驻马店的地方名吃之一；
2、汝南鸡肉丸子：它以油而不腻、口感光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口而闻名。汝南鸡肉丸子不仅口感独特，而且营养丰富，老幼皆宜。它以其独特的风味深受人们喜爱；
3、胡辣汤：它是一道以猪骨和牛肉为主要原料，加入各种香料炖煮而成的汤。胡辣汤的味道辛辣而鲜美，口感爽滑，非常受人喜爱；
4、汝南涮牛肚：它以牛肚为主要材料，经过特殊的配料和涮煮工艺制成。牛肚经过涮煮后，配上芝麻花生酱料，口味咸香，营养丰富。它不仅口感丰富，而且健康营养，非常适合广大食客食用；
5、烩面：它以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜制作而成。烩面的汤好面筋，营养高。烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，然后用上等中药煲出来的汤，汤色白亮如牛乳。烩面有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面是河南人民的最爱，也是驻马店的地方特色美食之一；
6、明宫三茹鸭：它的特点是汤味清香淡雅，肉细嫩爽口。制作过程独特，需要将樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉等材料炖煮，味道鲜美。明宫三茹鸭不仅口感绝佳，而且滋补作用显著，深受人们喜；
7、羊肉水饺：以皮薄馅鲜、馅料鲜美可口、营养丰富而闻名；
8、咸豆腐脑：咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱,与粉浆面条有异曲同工之妙,但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味,又别有一番风味；
9、野里烧饼：它以麻油、生猪油和白麦面为主要原料，经过木炭火烘烤而成。烧饼色泽枣红，质地焦酥柔软，非常美味。它不仅口感独特，而且非常受欢迎，是驻马店人民最爱的主食配餐之一；
10、粉浆面条：以豌豆磨的浆加上芹菜、黄豆等腌制配菜制作而成。粉浆面条不能立即食用，要等面变得稠滑后，加上一勺本地特产的芝麻酱，吃起来更加美味。
河南驻马店的特色零食？
驻马店市河南的地级城市，有着悠久的历史，是华夏文明的主要发源地之一，到驻马店一趟，驻马店有哪些特产呢?
驻马店特产一：马家灌汤包

马家灌汤包是河南驻马店的传统特色小吃，有着悠久的历史，在北宋时期就已经非常火热了。马家灌汤包的制作工艺十分考究，选用优质的羊肉和面粉为主要原料，再配以姜，盐，鲜汤，小磨香油等配料，最后制作出来的马家灌汤包皮薄馅多，味美多汁，油而不腻，非常美味
驻马店特产二：确山板栗
确山板栗是河南省驻马店确山的特色产品，确山栽培板栗有着非常悠久的历史，具体来源已经无从考究。确山有着优越的自然环境，气候湿润，光照充足，土壤肥沃，非常适合板栗的生长，所种植出来的板栗果大肥厚，肉质细腻，吃起来香甜美味，还含有维生素C，蛋白质，糖类等人体所需的丰富营养，还有养胃健脾，活血止血的功效，甚至还能美容养颜，延年益寿。确山板栗在2005年被列为中国国家地理标志产品。
驻马店特产三：确山凉粉
确山凉粉是河南驻马店的特色传统美食。确山凉粉有着悠久的历史，据记载，至今已有一千多年的历史。确山凉粉用料十分考究，选用本地优质的铁豌豆，再***用传统的制作工艺制成凉粉，食用的时候加上辣椒，花椒，少许盐等配料，吃起来爽滑美味，酸爽可口。
驻马店特产四：王勿桥醋
王勿桥醋是河南驻马店的地方传统产品，有着非常悠久的历史，相传创始于汉朝，至今已有一千八百多年的历史了。王勿桥醋的制作工艺工艺十分考究，选用优质的小麦为主要原料，再配以古井水，***用传统的制作方法精制而成，经过百多个日晒夜露，自然发酵，所制作出来的王勿桥醋香浓微甜，久存不腐。
到此，以上就是小编对于驻马店美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于驻马店美食百科的2点解答对大家有用。
