大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的火锅有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海好吃的火锅有哪些的解答,让我们一起看看吧。
上海什锦火锅?
津菜系冬令时菜。火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。由于食材、配料、使用方法丰富多彩,故名“什锦火锅”。老少咸宜,至冬之佳品。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富,是家宴不可缺少的一道佳肴。其中大同、上海的“什锦火锅”尤为出名。
上海南京路步行街上有什么有名的火锅?
黄浦区南京东路819号百联世茂8楼(近***中路)豆捞坊
三人行骨头王火锅(百联世贸店)
地址: 南京东路819号百联世贸7楼
吃火锅最佳的配菜?
一、肉类
动物内脏是驱寒必备的火锅配菜,猪肚、羊肚、牛肚、鸭肠、鸡郡花、猪腰片、肥肠等,主要吃含有高热量的食物。肉的话种类将相当多了,鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉等,只要是能买到的肉,都可以放锅里涮一涮。不过还是以猪、羊、牛这三种为主,因为它们的肉吃起来味道鲜美,劲道常吃,涮出来口感也是一级棒。此外,像猪血、鸭血、鸭血、鸡皮、等都可以,吃点猪血刚好可以洗洗肺。
二、蔬菜类
蔬菜当然是什么都可以,像青菜、***、茼蒿、油麦菜、生菜、小***等,这些都是必不可少的配菜,吃火锅要讲究搭配均衡,不仅要吸收热量,还要调理好肠胃,吃点蔬菜可以中和下火锅的高热量。
吃火锅哪些配菜好
三、菌类
吃火锅的配菜种类繁多,不过其中肯定少不了这些配菜,其中豆芽,小***,毛肚,牛肚,鸭血,鸭肠,蘑菇,香菜,莴笋叶,金针菇,韭菜,油条,麻花,粉丝,豆腐皮,油豆腐,魔芋,猪脑,虾滑,牛肉丸,鱼丸,肥羊卷,肥牛卷,蛋卷,菠菜,折耳根,花生米,萝卜,白豆腐,猪脑,生鱼片等等
1.肉类
对于无肉不欢的朋友们吃火锅必点各种肉类。常见的肉类有羊肉、牛肉、鸡肉甚至很多加工的肉类例如火腿肠、午餐肉、猪肉、腊肉、鸭肉、鹅肉、鸭血、鸡爪等。
2.蔬菜类
蔬菜是火锅必不可少的食材,我们在吃火锅时一定要做到荤素搭配吃出健康。常见的蔬菜种类有***、菠菜、卷心菜、豌豆、花菜、西蓝花、空心菜、各种菇类例如金针菇、平菇、四季豆、黄瓜、冬瓜、萝卜、藕片、土豆、山药、莴苣等蔬菜。
3.水产类
蔬菜类:藕片、土豆片、萝卜块、生菜、大***、小***、花菜、花椰菜、稿子杆、冬瓜块;
豆腐类:豆腐、豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐、腐竹;各类丸子:鱼丸、虾丸、海鲜丸、蟹棒;
粉类:粉丝、宽粉、红薯粉、玉米粉;
菌类:平菇、香菇、金针菇、海带、木耳;
肉类:牛百叶、猪脑、肥肠、鸭血、羊肉卷、猪肉、牛肉、鸡翅、***子。
天冷了一家人在一起吃个饭火锅是真的很好,我的选择就是内蒙羊肉,还有就是我们家家必备的大***,豆腐,粉丝,适量的喝点小酒,***豆腐平安菜,有点毛病吃药也不影响,在弄点香菜韭菜花,豆腐乳,芝麻酱调点小料,没必要追求口味弄的太多太复杂
苏州有哪些好吃的火锅?
左庭右院鲜牛肉火锅
人均126元
左庭右院鲜牛肉火锅,成立于2015年,被中国烹饪协会评为“2017年度中国火锅百强企业”,上海连锁经营协会评为“2016-2017上海年度人气火锅连锁品牌”等多个奖项。现已在全国11个城市开设74家直营门店,其中在苏州就有7家门店:苏州中心店、苏州狮山龙湖天街店、石路天虹店、苏州印象城店、曼巴特店、常熟印象城店、昆山九方店。推荐菜:鲜牛杂鸳鸯锅、吊龙、黑毛肚、牛肉饼、牛舌、炸腐皮等。
到此,以上就是小编对于上海好吃的火锅有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的火锅有哪些的4点解答对大家有用。