摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆的美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄豆的美食百科的解答，让我们一起看看吧。黄豆是五谷中的哪一类？黄豆直接煮要煮多... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆的美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄豆的美食百科的解答，让我们一起看看吧。
黄豆是五谷中的哪一类？
平常俗称的“五谷”是指带壳的五种作物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种五谷指稻、黍、稷、麦、菽；另一种五谷指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。黄豆是五谷之一，五谷中的“菽”是指大豆。黄豆是五谷中的菽这一类。
大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史，于1804年引入美国，20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今日世界上许多地方是人和动物的主要食物。大豆的***含17%的油和63%的粗粉，其中50%是蛋白质。因为大豆不含淀粉，所以适于糖尿病患者食用。
在东亚，大豆广泛用于制做豆浆、豆腐；亦可烘烤用作小吃。大豆芽可用于沙拉，可作蔬菜。
黄豆直接煮要煮多久？
你好，很高兴为你解答
40-50分钟。
1、黄豆直接煮，需要煮40-50分钟才能熟透。
2、黄豆浸泡后再煮，需要煮10分钟即可。
3、浸泡黄豆时，需要将黄豆淘洗干净，放在清水中浸泡2-3个小时。
4、黄豆是常见的食材，可以用于制作豆浆，也可以用于制作煮黄豆、醋泡黄豆、黄豆炖猪脚等美食。
祝你生活愉快，谢谢！
没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计要煮1小时才熟，建议还是泡一下，这样煮出来的黄豆会好吃点。泡开的黄豆只需大火煮10分钟，如果是大锅则煮的时间不用10分钟。
黄豆
黄豆原产中国，在中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地，其是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽。
很臭的豆子叫什么？
东南亚有一种生下来就臭的豆子叫印尼臭豆，跟蚕豆差不多大，圆滚滚绿油油的，长长的豆荚拧成螺旋状。尽管外观奇特，味道冲人，却让无数印尼人和马来西亚人趋之若鹜。
臭豆，为印尼和马来西亚的山林特产，中文学名为美丽球花豆木，是豆科球花豆属的半野生植物，它本是山里原住民和乡民的粗食。后来，因时常有原住民把多***摘的臭豆拿到小镇市集上卖，才渐渐从山林进入乡镇和城市，成为很多人家的桌上佳馔。
很臭的豆子是臭豆腐，因为臭豆腐是经过一定的发酵处理而制成的，所以具有一定的异味，被称为是很臭的豆子。
不过，尽管臭豆腐有着异味，但它在一些地方却是非常受欢迎的美食，如台湾和中国南方地区等。
同时，臭豆腐还含有很多的营养成分，如蛋白质和氨基酸等，对人体有一定的益处。
很臭的豆子被称为臭豆腐。
臭豆腐是一种发酵的豆制品，最初起源于中国，现在也在其他东亚国家和地区受欢迎。
臭豆腐因其独特的味道和气味而备受争议，但许多人认为它非常美味。
许多人认为臭豆腐具有很多健康的好处，例如促进肠道健康和血液循环。
很臭的豆子叫做臭豆腐。
因为臭豆腐是一种发酵豆制品，其发酵过程会产生特殊的气味，使其散发出强烈的臭味。
此外，臭豆腐的口感独特，有很多人喜欢品尝。
值得一提的是，臭豆腐在中国南方很流行，而在北方则相对较少。
臭豆(Petai)与纤维结合,能使能量在瞬间获得持久的,实质性的提升。美丽球花豆(学名:Parkia speciosa),又名臭豆、巴克豆,是一种属于豆科球花豆属的木本植物
到此，以上就是小编对于黄豆的美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆的美食百科的3点解答对大家有用。
