摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林美食菜名百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉林美食菜名百科的解答，让我们一起看看吧。锡伯族十种特色菜？东北年夜饭的菜谱... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林美食菜名百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉林美食菜名百科的解答，让我们一起看看吧。
锡伯族十种特色菜？
锡伯族的十种特色菜，主要是发面饼，油炸果子，薄饼包花菜，布尔哈雪克炖鱼，干菜，锡伯族咸菜，蒸南瓜饺子，油渣饼，全羊宴，野兔肉炒咸菜，猪血拌肉，锡伯族大多数习惯日食三餐，主食以米、面为主，东北的锡伯族多食稻米、高粱和小米等,新疆的锡伯族则食小麦，其中发面饼是新疆锡伯族几乎一日三餐之必备食品，称“发拉哈额分”。
锡伯族，是我国少数民族中历史悠久的古老民族。主要集中在新疆，还有一些在吉林，或者是黑龙江地区也有锡伯族人。下面就一起来看看锡伯族都有些什么特色美食吧。
1.发面饼
2.咸菜
3.蒸南瓜饺子
4.干菜
5.辣酱
6.鱼冻
7.面酱
8.凉拌烫韭菜
9.野兔肉炒咸菜
东北年夜饭的菜谱？
第一道就是东北名菜，小鸡炖蘑菇，虽然是东北有名的菜，但是也没看东北人多爱吃，也不会经常吃，但是年年的年夜饭上都有，炖的少点，也就一盘，好像是凑菜是的，倒是餐桌常客，里面的粉条还是很好吃的！
第二道就是蒜薹炒肉，这道菜还是挺搞笑的，因为大多都是小孩喜欢吃，但是年年的年夜饭里都有这道菜，好像是一到过年的时候，蒜薹就成了常客，几乎家家都有这道菜，不信看看你家饭桌子！
第三道就是家常凉菜，这个倒是没有特别爱吃，但是这道菜确实解腻，尤其是东北人的过年，各种肉都有，说不腻都是***的，所以这道菜也算是搭配着来的，也是必备的一道菜了！
第四道就是大虾，东北人还挺爱吃大虾的，尤其是煮熟的大虾，然后蘸个辣根儿啥的，那味道老香了，还可以泡点木耳，然后也蘸着吃，不油不腻，还老酸爽了！
第五道就是猪头肉蘸蒜泥，那个猪头肉都是自己家烀熟的，然后那个肉都是自己家挑好的，没人不爱吃，不说腻不腻的事，反正每年的过年饭桌都有，那个猪肉皮都老香了，就是有点点腻！
长春有什么特产带回家吃的？
1.榆树钱酒： 榆树钱酒诞生于嘉庆十七年间，距今已有200多年的历史，以真藏真酿著称于世，被誉为北派浓香型白酒典范...
2.鼎丰真糕点： 鼎丰真糕点是长春的百年糕点品牌，创建于宣统年间，制作的糕点外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有浓郁的香味...
3.真不同酱菜： 真不同酱菜是长春市特有的酱菜，以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名，其所产的酱菜有40种都被列入了吉林菜谱中...
4.松花江大米： 长春地处世界三大黑土区之一，拥有生产优质水稻最好的土壤，其所产的松花江大米晶莹剔透，颗粒饱满，煮熟之后香气扑鼻...
1.鼎丰真糕点
风味独特，驰名各地。它的萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；它的冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。把这些带回去的话，简直提高了我的品味。
2.真不同酱菜。老长春人，就连20出头的年轻人也会一下子想到"真不同"。"真不同"酱菜铺以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名。有酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、南肠。真是让人口水直流。
一、人参。长春站前有很多特产商店，里面都有。但是要仔细甄别一下，很多以次充好的，还有人工养殖的冒充野生的。要擦亮眼睛。
二、木耳、蘑菇。这个东西还是很普遍的，特产商店也有，超市也有。相对来说，还是超市的更经历实惠些。但是如果您想要正宗野生的，还是建议去吉林那边的山区镇上自己去找，那个都是附近农民自己***下来晾晒的，味道纯正，野味十足。
三、农大红葡萄酒，通化葡萄酒。农大红葡萄酒是长春农业大学自己的食品厂做的，怎么说呢！不是太好，倒是也不太差。喝起来喝一般葡萄酒差不多。不过您要想喝好品质的，建议还是买通化干红葡萄酒吧！
到此，以上就是小编对于吉林美食菜名百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林美食菜名百科的3点解答对大家有用。
