摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州特色美食小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。杭州的特色小吃？杭州特色小吃有哪些... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州特色美食小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。
杭州的特色小吃？
NO1杭州猫耳朵
猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，这是一种面食，面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。猫耳朵是用白的面粉作为原材料，配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成，猫耳朵很像通心粉，吃起来汤鲜味美，很多人都喜欢吃。
NO2酥油饼
酥油饼是杭州著名的风味特产之一，酥油饼***用的是上等的白面粉和白糖，然后煎成的，吃的时候，白糖粉和面皮的酥脆相结合，松脆可口，别有一番风味。杭州酥油饼色泽金黄，上尖下圆，像一座小山一样，脆而不碎，油而不腻，香甜口感，得到了大家的喜欢，酥油饼至今已经有两三百年的历史。
NO3葱包桧
葱包烩儿很多人可能不是很熟悉，这是传统的杭州小吃。葱包烩儿***用的是上等的白面粉制作，把面皮制作成春卷皮，然后再裹上油条和小葱，把它摊平之后，放上油锅煎一下，煎到金***起锅就可以了，这道小吃非常具有江南特色，香味浓郁，吃的时候蘸上辣酱或者是甜酱就更好了，杭州人最爱的小吃之一。
NO4片儿川面
片儿川面是杭州的老字号品牌奎元馆推出的一款点心，在杭州地区相当的有名，这是一道面食小吃。奎元馆是一家百年老店，片儿川面就是其中最火的小吃之一，***用的是特制的面条，味道鲜美，加入了猪肉片，笋片等食材，吃起来绵滑味鲜，片儿川面的价格不贵，是杭州人日常最喜欢的美食之一。
NO5定胜糕
定胜糕是用粳米和糯米制作而成，属于杭州特色小吃之一，营养价值极高，常被当做是养生调理或者是术后调理的佳品。定胜糕是用粳米粉和糯米粉加入红豆沙蒸制而成，糕点吃起来比较松软，色泽粉红，入口甜糯，还带着淡淡的甜味，和豆沙的香味，很多人喜欢吃。
杭州特色小吃有哪些？
杭州有很多特色小吃。
原因是杭州地理位置优越，素有“天堂”之称，气候宜人、土壤肥沃，这些都为杭州的美食提供了良好的自然条件。
另外，杭州历史悠久，文化底蕴深厚，这也造就了许多传统的特色小吃和独特的餐饮文化。
杭州的特色小吃有很多，比如西湖醋鱼、嘉兴粽子、千层糕、油爆虾、莼菜汤、龙井虾仁、叫化童子鸡等等。
其中，西湖醋鱼是杭州的代表性菜肴，已经成为了浙菜的一种代表。
除此之外，杭州还有很多小吃街和美食集市，游客们可以在这里品尝到杭州的各种美食，感受杭州的独特魅力。
关于这个问题，杭州特色小吃有很多，以下是一些常见的：
1. 西湖醋鱼：鱼肉鲜嫩，配以酸甜可口的汁料，是杭州的代表性菜肴之一。
2. 肉包子：杭州的肉包子以鲜肉馅为主，加上特制调料，口感鲜美。
3. 小笼包：小笼包是杭州的传统美食之一，鲜汁十足，皮薄馅多，非常受欢迎。
4. 虾爆鳝糊：杭州的虾爆鳝糊是一道口感鲜美的海鲜美食，以鳝鱼和虾仁为主料，加上特制调料制成。
5. 老字号糕点：杭州有很多老字号糕点店，如杭州著名的“南方肉饼”、“西湖醋饼”等。
6. 肉骨头汤：肉骨头汤是杭州的传统美食之一，以牛骨、猪骨、鸡骨等为主料，加入各种调料熬制而成。
7. 灌汤包：灌汤包是杭州的特色小吃之一，以鲜肉馅和鲜汤为主料，口感鲜美。
8. 油爆虾：油爆虾是杭州的传统美食之一，以鲜虾为主料，加入特制调料煮制而成。
到此，以上就是小编对于杭州特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州特色美食小吃的2点解答对大家有用。
