摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海哪的小吃比较地道的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海哪的小吃比较地道的解答，让我们一起看看吧。上海小吃顺口溜？上海美食之... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海哪的小吃比较地道的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海哪的小吃比较地道的解答，让我们一起看看吧。
上海小吃顺口溜？
酱油蘸鸡，萝卜烧蹄髈，肉丝清炒炒，什锦两面黄，糖醋小排，红烧狮子头，鸭肚囥满“八宝”酱，草头圈子喷酒香鳝糊烧好听油响，大排烤葱葱最香，咸肉菜饭黄豆汤，腌笃鲜笋吊清香，油爆虾里加冰糖，白斩鸡要选三黄，排骨年糕油锃亮，生煎一咬一包汤，小笼汤包吃南翔，鲜肉月饼老大房
上海美食之都？
上海被称为美食之路，也不是不合适，因为在过去上海发展史上，来自中国各地的各种商人，手艺人，还有宁波同乡会，镇江冬奥会等等或逃难或逃生活都来到上海，再加上外国人的殖民，可以说是鱼龙混杂，但是毕竟人们的生活于是形成了伤害的花花世界，他们把隔路的菜色菜都带到了上海，经过改良以后，形成了棒棒菜，有很多菜都是从山东，四川，经过改良而形成的。
还有一些其他的菜也都是经过了改良，为了适应上还浓油赤酱的口味自从上海成为国际大都市以后，很多国外的著名的餐饮品牌也入住了上海各种快餐啊，西点啊，还有一些其他的餐馆，形成了百花齐放的局面所以美食之都也不为过
上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是什么？
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。 汤包 上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。 百叶 是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精、葱花等作料，吃起来清淡爽口。 油面精 是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸成泡呈金***后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。
到此，以上就是小编对于上海哪的小吃比较地道的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海哪的小吃比较地道的3点解答对大家有用。
