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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地道杭州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地道杭州美食的解答，让我们一起看看吧。杭州十大经典小吃？杭州有哪些好吃的小吃，最... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地道杭州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地道杭州美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州十大经典小吃？
1、葱包桧儿
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。
6、猫耳朵
杭州有哪些好吃的小吃，最好是能带回家的？
杭州小吃1、葱包桧儿 这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金***，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4吴山酥油饼 吴山广场有的卖。 5、西湖藕粉 有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的． 6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。
知味观的猫耳朵很正的哦。 7、片儿川 咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。 阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、老鸭煲 全国闻名的张生记老鸭煲 9、幸福双 知味观在卖的，至今不知道是什么味道。 10、定胜糕 传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。
杭州菜经典美食？
1、定胜糕
定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。
龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种食材的搭配制作出来的菜肴堪称一绝。
3、西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
4、杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州当地著名的美食之一，通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸，将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身，至鸭表皮成酱红色时捞出沥干，在日光下晒2-3天即成。各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。所以酱鸭不仅美味更有保健的作用，深受人们的喜爱。
5、杭州小笼包
杭州小笼包是杭州的风味小吃，其实杭州的小笼包最初是起源于开封的灌汤包，后来传到了江南一带，并且在江南发扬光大，也在江南地区形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。
到此，以上就是小编对于地道杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于地道杭州美食的3点解答对大家有用。
