本文作者:ptiyny

上海当地小吃有哪些 上海当地小吃有哪些特色

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上海当地小吃有哪些 上海当地小吃有哪些特色摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海当地小吃有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海当地小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。上海特色礼物排行榜?上海有哪些...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于上海当地小吃有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海当地小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。

上海当地小吃有哪些 上海当地小吃有哪些特色
(图片来源网络,侵删)
  1. 上海特色礼物排行榜?
  2. 上海有哪些可以带走的小吃?

上海特色礼物排行榜?

1、条头糕。条头糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择

2、青团。青团作为江南地区的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿,里面包上甜甜的豆沙馅儿,吃起来软糯清甜不腻口。

3、双酿团。“双酿”是说一个团子里包两种馅料,两层糯米皮,中间夹豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同团,味道妙不可言。沈大成是糕团老字号,总店就开在南京路上,当下午茶,好的很。

4、蟹壳黄。因其形圆色黄似蟹壳而得名,味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

上海当地小吃有哪些 上海当地小吃有哪些特色
(图片来源网络,侵删)

5、蝴蝶酥。蝴蝶酥是法式西点之一,顶有名的当属上海国际饭店出品的蝴蝶酥,即使是隔着包装袋都能闻到浓浓的奶香味,虽然个头够大,但用手一掰还是能听到嘎嘣一声,外酥里嫩,浓浓的奶香味,香甜可口。

6、杏仁排、花生排。浓浓的黄油味,堵在喉咙里怎么都化不开,味蕾充斥着童年的回忆。这也是最热门糕点之一,在哈氏散装食品柜的杏仁排常常是下午售罄。

7、鲜肉月饼。朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,味道整体很清淡,吃起来远没有想象的那么油腻,可谓一绝。

8、大白兔奶糖。大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,伴随着一代人的成长。是上海标志性的特产

上海当地小吃有哪些 上海当地小吃有哪些特色
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9、梨膏糖。上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一。梨膏糖用纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材熬制而成。

10、鼎丰腐乳。“北有王致和、南有鼎丰”,其中的鼎丰腐乳,就是产自奉贤,清朝年间鼎丰的腐乳在京城也是小有名气的,所以也有“进京乳腐”的美誉。“进京乳腐”是上海的特产之一,历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品。

上海有哪些可以带走的小吃?

比如这已经得到米其林推荐南翔馒头店创始于光绪二十六年,这里小笼包曾是上海人爱的传统小吃之一,以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美著称,还规定在收口处打16个以上的褶等,

小时候吃月饼还只知道水果月饼,但是自从听说水果月饼里的都是冬瓜之后就很少会吃月饼了。这个鲜肉月饼在上海是很受欢迎的,饼皮香酥可口,里面的鲜肉也是满满的一大块,吃着肥而不腻,最好吃的时候就是鲜肉月饼刚出锅的时候,热气腾腾的,但是这个时候饼皮没有很酥脆,里面的肉馅就是热气腾腾的,也是一番风味!

还有上过BBC的阿大葱油饼,金黄的外壳,不会很焦,煎得恰到好处。因为煎完还进炉子烘烤所以入口是脆的。

每一只饼阿大都会细心地抹上酥油,裹进猪油和葱,所以里面吃起来是嫩的。原本没有馅儿的饼吃出了糯糯的感觉。

上海大白兔奶糖:它是很多人儿时的一种记忆吧,这种充满回忆的奶糖就出产于上海。它的特殊不在于味道,更在于儿时的记忆。

上海老城隍庙产销的梨膏糖,它最早在清代咸丰五年(1855年),此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。

到此,以上就是小编对于上海当地小吃有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海当地小吃有哪些的2点解答对大家有用。

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