摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西藏美食百度百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西藏美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。西藏的特色美食有哪些？藏族特色小吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***美食百度百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍***美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。
***的特色美食有哪些？
***海拔极高，一般植物不利于生长，主要农作物只有青稞，所以***地区主食比较匮乏，大部分的食品是肉类和乳品类，也被称为“红食”和“白食”，冬天当然以红食为主，便于御寒；而夏天多吃白食。
其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物，被称为***饮食的“四宝”。藏餐口味清淡，很多菜品中除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料。
具体的美食如下：
美食1：糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一，简单美味，是藏族人每天必吃的食物。糌粑和炒面差不多，把青稞炒熟后磨成粉，加一些酥油、奶渣和白糖捏成一个小团，这就是青稞糌粑。青稞糌粑是藏族的主食，对于游客来说也是一种特别的***美食。
美食2：酸奶
藏族特色小吃？
NO.1糌粑
糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟，磨细成面，用酥油茶拌匀，捏成小团食用。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面，添上一块酥油，和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。对于习惯吃糌粑的人来说，糌粑还是很好吃的，青稞炒面的清香，因加了酥油和奶茶，还有一股奶香。
NO.2甜茶
***甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。甜茶7毛一杯，面前的桌上可以放些零钱，一杯喝完，服务员会自动续杯，并从桌上拿走钱。甜茶味道虽然不错，但喝多了极其上火。
NO.3.酸奶
***酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。
NO.4.酥油茶
糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟，磨细成面，用酥油茶拌匀，捏成小团食用。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面，添上一块酥油，和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。对于习惯吃糌粑的人来说，糌粑还是很好吃的，青稞炒面的清香，因加了酥油和奶茶，还有一股奶香。
藏族的特色美食有：
1、酥油茶
作为藏族的代表性美食，属于***的特色美食之一。可作为主食与糌粑一起食用，味道很好。
2、手抓羊肉
哪里放牧，哪里就会有手抓羊肉，作为藏族的特色美食代表，已经有近千年的历史了
3、琵琶肉
琵琶肉是藏族腌制的特色美食
4、糌粑
糌粑作为藏族的主食之一，也是***每天必吃的食物之一。糌粑也是用青稞制，在加入酥油茶、糖、奶渣制作而成。
酥油
很多人都不知道，这酥油到底是什么油。酥油是一种近似黄油的乳制品。其口感香甜可口，色泽金黄诱人，是藏族食物的精华。酥油有很高的营养价值，可以滋润肠胃，并且富含多种维生素，也有许多种吃法，但主要的还是用于制作酥油茶。逢年过过节时，藏族人民也会用酥油茶制作炸果子。
青稞酒
青稞是藏族人民的主要粮食作物之一，通过对青稞的加工不仅可以烹饪出各种美食来，而且还可以制作成青稞酒，清甜可口，度数较低、不上头、醒酒快，男女老少皆宜。
***酸奶
***酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。
到了***，不尝尝高原上***家现酿的新鲜的酸奶，绝对对不起这一趟高原之行。不过藏区的酸奶都很酸，喝的时候要加很多糖，味道和超市里买的酸奶有很大区别，更为新鲜酸甜，口感更绵醇清凉。
藏族血肠
藏族血肠是藏族当地特色美食中的一种，藏族血肠其实是我们熟知的香肠中的一种，然而不同的是，不过不同的是，它里面灌得不止是鲜肉更多的是动物的血，因此叫做血肠。藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟食用，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。
糌粑
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