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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绍兴美食百度百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绍兴美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。绍兴特产排行榜前十名？绍兴最有名的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绍兴美食百度百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绍兴美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。
绍兴特产排行榜前十名？
绍兴特产品种繁多，数不胜数，排得上前十的:首当其冲的绍兴黄酒，闻名天下。
其二是越窑青瓷，自古有名。咸亨酒店的茴香豆，可算第三，以下分别为臭豆腐，霉干菜，二都杨梅，盖北葡萄，下管板栗，枫桥香榧，以及安昌腊肠。绍兴是文化名城，地大物博，特产丰富。
绍兴特产前十名分别是:绍兴黄酒，越窑青瓷，绍兴茴香豆，绍兴霉豆腐，乌干菜，上虞二都杨梅，枫桥香榧，绍兴香糕，新昌大佛茶和安昌腊肠。其中绍兴黄酒分为元红酒，加饭酒，善酿酒和香雪酒四种。越窑青瓷要十多道工序。茴香豆食之满口生津，香气馥郁，越嚼越有味。
霉豆腐在清朝时成为***贡品，……
10.珍珠绍兴盛产珍珠，尤其是在绍兴乌毡帽诸暨山下湖最为集中。
9.枫桥香榧枫桥香榧是绍兴玉山一带有名的特产，尤其枫桥香榧中细榧尤为受到欢迎，因为其具有壳薄、仁满果香的特点，其也是香榧中的最佳品种。
8.绍兴乌毡帽绍兴乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品，它内外乌黑，圆顶卷边，冬天可以遮风雨，夏季可以挡酷暑，一年四季都可以使用。
7.绍兴老酒绍兴老酒是绍兴著名的特产，它的生产历史悠久，早在春秋战国时期绍兴酿酒业就很普及。
6.日铸雪芽日铸雪芽产于会嵇山日铸岭，这种茶芽又细又尖，上面还生长着雪白的绒毛，因此得名日铸雪芽。
5.绍兴梅干菜绍兴桂花香糕是用鲜嫩的雪里蕻菜为原料制成的，距今已有上百年的制作历史。
4.绍兴咸享乳黄瓜绍兴咸享乳黄瓜是***用江南最负盛名的寨下种黄瓜为原料制作的，它的支细皮薄、干脆可口，吃起来十分的味美。
3.绍兴腐乳绍兴腐乳是绍兴有名的菜肴，它有四种类别，分为红方、清方、醉方和棋方，每一种都有属于自己独特的味道。
2.绍兴桂花香糕绍兴桂花香糕至今已有200多年的历史，在清朝被列为八大贡品之一，在当地有着极高的声誉。
1.绍兴麻鸭绍兴麻鸭是绍兴有名的美食，这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的，因此其肉质十分的细嫩，不仅是美味的菜肴，并且还能滋补五脏，养胃生津之效。
绍兴最有名的三种点心？
奶油小攀，比较酥松可口，是一种休闲小吃。这种小吃的制作工艺比较简单，而且老少皆宜，因此在当地很受欢迎。
2、绍兴臭豆腐，闻着特别臭，但是吃起来非常香，越吃越想吃。其制作历史特别悠久，可以追溯到清朝康熙时期。
3、绍兴茴香豆，是民间的一种休闲小零食，尤其在一些小酒馆之类的，经常能够看到，是非常好的下酒小吃。
臭豆腐、绿豆糕、茴香豆等。
1、臭豆腐：臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
2、绿豆糕：绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。绿豆糕制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感。
3、茴香豆：茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店四季常备之下酒物。
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