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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。上海代表性的东西？上海地道美食？为... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。
上海代表性的东西？
外滩，东方明珠，金茂大厦，南京路和黄浦江，还有上海的各种名特小吃荟萃的地方，它的口味既不同于港澳地区的纯甜味，也有别于四川重庆麻辣味，而是以清淡鲜美可口座城上海小吃有蒸煮，炸各种品种，最为消费者，最喜爱的魔鬼是汤包，百叶，油，面筋，这是人们最青睐的山竹，见上海著名土特食品，还有棉花糖偶鹅蛋，原子金瓜酱包，瓜格牌龙虾片，松江4鳃鲈，大碗深蓝味食品等，上海梨膏糖是中华老字号产品，也是上海著名的特产之一，这是有14种，国产良药材两制而成。
上海地道美食？
上海有许多本地特色美食，其中最著名的包括生煎、小笼包、葱油饼和蟹壳黄等。此外，上海菜也是江南特色美食的重要一环，被称作“本帮菜。上海还有许多其他的著名美食，如南翔小笼包、八宝饭、排骨年糕、鲜肉月饼、上海八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、上海红烧肉、糖醋小排等。这些美食都有着浓郁的地方特色和独特的口感，是上海不可错过的美食之一。
1、小笼包
以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。对于小笼而言，自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”
2、生煎包
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
3、大饼
记忆中是长长的，撒满了芝麻，里面咬起来感觉有些层次，非常管饱。听说源自苏北，要用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团，工艺十分考究。
4、油条
油条乃上海早点的百搭，不仅单独吃，和大饼吃也是绝配，还可以和粢饭团、豆浆、豆花、泡饭相配合，蘸酱油蘸白糖都很有滋味。正宗的上海油条肯定不会加明矾，小苏打也只会加少量，看起来瘪瘪的，但味道还是很不错的。
5、糍饭糕
粢饭是金***的长方形炸米糕，正宗的我好像N年没有看到过了。记忆中是油炸后，外层金黄，脆，内层白色粢饭糕软糯可口，老上海的四大金刚之一。
为什么上海没什么好吃的？
上海没什么好吃的，真的吗？
本人确不同意这种说法，一个国际化的大都市，一个世人都想往和追求的乐园，会没好吃的吗？
各大宾馆，各大饭店美味佳肴应有尽有，有多的上海小吃，饮食街多的很，难道没有你吃的吗？
试问你对吃的理念是什么？什么才算好吃！
上海的特色食品是什么？
1.南翔小笼包：南翔小笼包是上海著名的传统点心，以其皮薄、汤多、馅鲜而闻名。
2.上海生煎包：上海生煎包是一种独特的煎饺，外皮酥脆，内馅多汁，常常搭配花椒和葱姜一起食用。
3.上海蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的上海糕点，外形椭圆，酥脆可口，有咸味和甜味两种馅料可选。
4.排骨年糕：排骨年糕是上海的传统小吃，将炖煮好的排骨与小而薄的年糕一起烹制，口感甜辣，鲜嫩适口。
5.开洋葱油面：开洋葱油面是上海的传统面食之一，以其面条细滑、汤底鲜美、配料丰富而受到喜爱。
6.三鲜小馄饨：三鲜小馄饨是上海的特色小吃，馅料包括虾仁、猪肉和蟹肉，饺子皮薄而鲜美。
7.糟田螺：糟田螺是上海的传统糕点，以糯米和田螺为主要原料，口感软糯，味道独特。
8.上海酱鸭：上海酱鸭是一道传统的上海菜品，选用优质鸭肉腌制后再烹制而成，肉质鲜嫩，味道香醇。
这些都是上海特色食品中的一部分，每一种都有其独特的风味和历史背景。如果你有机会到上海旅游或品尝当地美食，不妨尝试一下这些特色食品。
到此，以上就是小编对于上海美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食百度百科的4点解答对大家有用。
