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木本美食百度百科 木本美食百度百科下载摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木本美食百度百科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍木本美食百度百科的解答,让我们一起看看吧。费县小吃推荐?费县特色名吃?油茶是...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于木本美食百度百科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍木本美食百度百科的解答,让我们一起看看吧。

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  1. 费县小吃推荐?
  2. 费县特色名吃?
  3. 油茶是什么?

费县小吃推荐

费县小吃很多,推荐几种

1、费县羊肉

梁邱镇驻地梁邱街,系***居住集中地,他们对牛羊肉食品的制作非常精工,烧制的羊肉汤尤佳,色白、肉嫩、味香而不腻,成为地方名吃。城里及外地出差人员到此,都要品尝为快

2、方城锅饼

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山东省费县的方城大锅饼,在当地可谓家喻户晓的美食。它用料上乘,做工独特,入口筋道,满嘴喷香。硬而不艮,干香甘美,可口开胃,充饥耐存,久食不厌。

3、高桩馒头

高桩馒头发源于费县上冶一带,因为其香、韧、嫩、劲的好口味而受到当地民众的欢迎。也有的地方因其制作过程中不断呛入生面粉蒸出来的馒头硬而筋道层次感强,叫做戗面馒头。其制作历史已逾三百多年,馒头,色泽白而光洁,组织紧密,有韧性和弹性,质地松软,味道香甜,热吃冷吃均可。

4、薛庄酥火烧

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酥火烧以面粉、红糖和花生油为原料,精揉细做,大如碗口,厚若盘碟,香醇酥甜,风味独特,脍炙人口。薛庄镇的酥火烧,一直保持其传统风味,成为了沂蒙山区的传统名吃

5、芍药山核桃

费县特色名吃?

1、费县羊肉汤

梁邱镇驻地梁邱街,系***居住集中地,他们对牛羊肉食品的制作非常精工,烧制的羊肉汤尤佳,色白、肉嫩、味香而不腻,成为地方名吃。城里及外地出差人员到此,都要品尝为快。

2、方城锅饼

山东省费县的方城大锅饼,在当地可谓家喻户晓的美食。它用料上乘,做工独特,入口筋道,满嘴喷香。硬而不艮,干香甘美,可口开胃,充饥耐存,久食不厌。

3、高桩馒头

高桩馒头发源于费县上冶一带,因为其香、韧、嫩、劲的好口味而受到当地民众的欢迎。也有的地方因其制作过程中不断呛入生面粉蒸出来的馒头硬而筋道层次感强,叫做戗面馒头。其制作历史已逾三百多年,馒头,色泽白而光洁,组织紧密,有韧性和弹性,质地松软,味道香甜,热吃冷吃均可。

4、薛庄酥火烧

油茶什么

油茶,最初被当做食物时,叫炒面,是一味非常朴实的民族传统食物。

做法

材料:面粉、动物油或植物油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻(根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁等)。

步骤:

1、花生米、芝麻分别炒熟,花生米(去皮)和核桃仁压碎,如果给小孩子吃,全部磨碎;

2、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦***时即熟,取出过细筛。过完筛的,过筛剩下的磨细又过一次筛,全部用完,不浪费;

3、另起锅放入适量色拉油和香油,烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放盐(根据面粉的量,不要放太多),最后全部倒入炒面中,翻炒均匀即成油茶面。

油茶是我国特有的木本食用油料树种,主要有5个品种。

1、普通油茶。又名中果油茶,主要分布在广西四川浙江,湖南全国的主栽物种。

2、小果油茶。又名门西子,主要分布在江西宜春、福建、广西;栽培面积仅次于普通油茶。

3、攸县油茶。又名野茶子,主要分布在湖南攸县、浙江富阳

4、红花油茶。主要分布在江西德兴。

油茶是广西北部一带苗族、瑶族、侗族等少数民族日常食用的一种茶饮,茶叶先用开水充分浸泡,然后用猪油、姜、葱、蒜炝锅,再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒,随即用茶籽木槌将其捣烂,加水熬至出味,同时还可以加入黄豆、花生、香菜等食物。

人适时地递上油茶“三件套”中的竹篾篦子,将茶汤分别滤入碗中。

围坐在桌前的客人开始各自忙活起来,撒青葱、放香菜、配米花(一种糯米蒸熟晒干又油炸过的小吃)、加脆果(油炸的小面团),桌面另有酥花生、炒米、炒黄豆等等一应佐茶配食备选。

到此,以上就是小编对于木本美食百度百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于木本美食百度百科的3点解答对大家有用。

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