摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酒楼菜谱美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川酒楼菜谱美食推荐的解答，让我们一起看看吧。成都十大特色高档餐厅？峨嵋... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酒楼菜谱美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川酒楼菜谱美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
成都十大特色高档餐厅？
成都是世界公认的美食之都，有许多高档餐厅提供各种川菜和其他美食。以下是成都十大特色高档餐厅：
1. 云门锦翠：位于成都市青羊区云门，是一家提供高端川菜的高档餐厅，环境优雅，服务周到，菜品精致。
2. 仁和新城：位于成都市青羊区金福路，这家餐厅有各种高档川菜和粤菜，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
3. in99：位于成都市高新区金融城，这家餐厅提供各种高档川菜和粤菜，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
4. 悦来大酒店：位于成都市锦江区九江路，这家餐厅提供各种高档川菜和粤菜，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
5. 蕉叶餐厅：位于成都市锦江区，这家餐厅提供各种高档川菜和东南亚美食，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
6. 紫藤花花园餐厅：位于成都市青羊区，这家餐厅提供各种高档川菜和西餐，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
7. 大蓉和酒楼：位于成都市金牛区，这家餐厅提供各种高档川菜和粤菜，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
8. 努力餐：位于成都市锦江区，这家餐厅提供各种高档川菜和粤菜，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
9. 马旺子川小馆：位于成都市锦江区，这家餐厅提供各种高档川菜和粤菜，环境优美，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。
峨嵋酒家四大招牌菜都是什么？
宫保鸡丁、夫妻肺片、鸡丝凉面、樟茶鸭。
峨嵋酒家的川菜，秉承国宝级烹饪***、川菜泰斗伍钰盛的真传，讲究色、香、味、形，在味上以多、广、厚、醇为特色。菜品根据四川当地传统手法。
眉州东坡酒楼什么菜最好吃？
正宗不敢说。同样是重庆火锅，不同的地方辣度，牛油的多少都会有变化，加上食材从当地***购，味道上也会有差别。眉州东坡算是餐饮做的比较实在的，有很多食材是从四川***购，味道上服务上做得还是很不错的。很多人去眉州东坡都点宫保鸡丁，实际上鱼香肉丝才是隐藏菜单，堂食外卖很多时候都点这道，给力！
风味茄丁眉州东坡酒楼做法？
材料
做法
1、将茄子拍粉过油，然后捞出淋油。
2、锅内留油少许将干辣椒和花椒炒香，放入白糖，加入味达美，出锅前放入茄子和香菜、蒜末即可。
原料：茄子两个，青红尖椒各1个，猪肉丁2汤匙（没有也可做成全素的，有肉会更好吃），蒜2瓣剁成蒜米、老友酱2汤匙，调味适量。油2-3杯。
做法：茄子切丁，用盐水浸泡，沥干水份．用较多的热油炸软，捞出沥油。
茄子在高温加热容易保持住漂亮的紫色。倒出锅里的油，利用锅里的余油将腌过的肉丁划炒至变色，盛出。
放一汤匙油，爆香蒜米、青红椒丁、老友辣酱，加入炸软的茄丁、肉丁，加适量的生抽、糖、鸡精煸炒，加少许水焖一下，勾水淀粉，即可起锅。老友酱是酸辣味的，炒好的茄子也是酸辣味的，很开胃。没有老友酱可以用蒜容辣酱，加少许白米醋。
风味茄丁是一道四川传统的川菜，眉州东坡酒楼的风味茄丁做法如下：
所需材料：
- 茄子 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 瘦肉末 100克
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
到此，以上就是小编对于四川酒楼菜谱美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川酒楼菜谱美食推荐的4点解答对大家有用。
