摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材百科美食黑豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材百科美食黑豆的解答，让我们一起看看吧。黑豆的正确吃法和做法？炒黑豆的正确... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材百科美食黑豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材百科美食黑豆的解答，让我们一起看看吧。
黑豆的正确吃法和做法？
黑豆是生活中最受欢迎的一种豆类食材，它外表颜色深黑，里面的果肉多为淡绿色。它的五香浓郁，而且能入肾精和温补肾阳，也能为人体补充大量的卵磷脂和植物蛋白，经常食用黑豆能提高肝肾功能，并能预防须发早白。黑豆这么好，平时他应该怎么吃呢？黑豆有特别强的可塑性，能炒着吃，煮着吃也能磨粉以后再吃。
黑豆怎么吃:
1、五香黑豆
黑豆可以做成五香黑豆后再吃，在用它做五香黑豆的时候，需要提前把准备好的黑豆放在清水中浸泡4~5小时，让它吸水膨胀，在准备适量的花椒大料，香叶和桂皮等多种香料，把他们与泡好后的黑豆一起放在锅中，加适量清水开火煮，煮开后再煮20分左右，加入适量的食用盐调味，调匀后关火让它在汤汁中浸泡，五六小时以后黑豆就能入味取出就能食用。
2、做豆浆
黑豆还能磨成豆浆后供人们食用，再用黑豆磨豆浆，以前也需要提前用清水把黑豆浸泡一下，然后再把它放到豆浆机中，加入适量清水让豆浆机工作，等豆浆机结束工作后取出豆浆过滤得到的液体就是美味的豆浆，喜欢甜味的人还可以加入适量白糖调味。
3、磨粉
黑豆还能研磨成黑豆粉以后再吃，如果是用生黑豆研磨成的黑豆粉，需要把它与面粉或者小米粉与糯米粉等食材搭配在一起，加入适量酵母菌发酵以后，再制成自己喜欢的发糕或者窝头以后再吃。而那些炒熟后的黑豆研磨成的粉末，则可以用温开水冲，调成糊状后直接吃。
4、醋泡黑豆
黑豆还可以做成醋，泡黑豆以后再吃再做醋泡黑豆以前应该先把黑豆放在炒锅中慢慢炒，炒到它的表皮开裂以后取出降温，放到干净玻璃瓶中，加入高质量的米醋密封浸泡，浸泡7~10天以后，里面的黑豆可泡好，每天可取出10~15粒直接吃，并喝里面的米醋10克左右，坚持这样食用能保护人类的心血管，也能预防人类身体肥胖。
炒黑豆的正确做法。做法要详细？
食材用料黑豆200克蒜头3瓣蒜白3根油适量盐适量炒黑豆的做法炒黑豆的做法图解11.备好材料.炒黑豆的做法图解22.蒜头剁成沫,葱白切丁.炒黑豆的做法图解33.炒锅烧热,不用放油,下黑豆小火炒制.炒黑豆的做法图解44.炒成如图,黑豆开裂.炒黑豆的做法图解55.加清水,煮开.炒黑豆的做法图解66.小火煮10分钟,捞起沥干水份.炒黑豆的做法图解77.盛起备用.炒黑豆的做法图解88.热锅冷油,下蒜沫炒香,倒入黑豆翻炒5分钟.炒黑豆的做法图解99.加入蒜白,调入盐.炒黑豆的做法图解1010.炒2分钟,关火.美味完成了！
1、先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟。
2、取一个碗或杯放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。
3、将黑豆放入锅中，炒热，将盐水倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
4、等锅中的水耗得差不多了，就转成小火继续翻炒，直到黑豆的皮爆开，豆子酥脆，就可以关火了，晾凉之后，就更脆了。
黑豆怎么吃？
黑豆的吃法是多种多样的，首先，因为它是提供优质的植物蛋白，可以磨成豆浆喝，另外，它也可以直接入菜，和荤食一起配是一个不错的选择，另外，黑豆还可以磨成粉，和米，面混合，因为在合种主食当中，蛋白质的模式是不一样的，几种食物混合可以蛋白质互补，促过这些营养物质的吸收。
到此，以上就是小编对于食材百科美食黑豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材百科美食黑豆的3点解答对大家有用。
