摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小莫美食大百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小莫美食大百科的解答，让我们一起看看吧。最火的三农自媒体有哪些？他们都是怎么做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小莫美食大百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小莫美食大百科的解答，让我们一起看看吧。
最火的三农自媒体有哪些？他们都是怎么做的？
农村四哥.
1.***里面的内容非常的真实.每一个***都是原创的.一家人在生活中最真实的点点滴滴。
2.农村四哥***里面内容体现了一个乡村家庭团结.孝顺.俗话说：人生最美好的事，莫过于尽孝。父母在，家还在；父母在，还有归处；父母走，只有归途。愿普天下父母健康长寿。
3.还有农村四哥一家四代同堂，兄弟姊妹众多，但一家人都能尊老爱幼、兄弟互助、妯娌和睦，这在农村非常难得，让人敬佩。
4.农村四哥的***真实、质朴、温情，以实际行动传递着社会新风.恰恰农村四哥以世间最珍贵的质朴和温情感动着每一个人。
你的问题问得不太清楚。
分两个方向回答你的问题吧。
一、最火的三农自媒体平台。
这个方面的答案当然是咱们最优秀的的今日头条了。你正在使用的今日头条用户多流量大，可以让你的自媒体号收益最大化。
其他的自媒体平台请自行搜索。
二、三农自媒体个人号。
个人认为三农系列做的不错的有很多，随便说两个。
1、李子柒。走的是农村田园原生态路线。李子柒的年收入能比肩很多一线明星，营收能力很强。
2、巧妇九妹。走的是农产品带货路线。直播方式开朗，个人感染力强。
这两年三农自媒体发展好快，优质自媒体号层出不穷。再加上国家的扶贫攻坚战略等在三农方向的持续发力，未来的农村和三农一定能走出一条好路子。
三农自媒体当下很火，我个人关注过的有农民王小、农村牛二条、张大勇、泥土的清香。他们都有个共同点就是，拍出了农村的真实的生活写照，简单、普通、感人！更拍出了自己的变化的同时，也让大家看到了新农村的面貌！
个人关注时间最长的也是最喜欢的就是农民王小了，他的***中充满着家庭和睦、幸福、欢乐与希望！每个家庭成员都在为这个家庭尽自己的一份责任，先说王小，做为儿子，踏实、能干，孝敬父母。做为丈夫，关爱妻子，夫妻恩爱。做为父亲，有责任、有担当，给孩子做了个好榜样！ 一个欢乐的大家庭离不开每个人的努力和付出，王小的父母，勤勤恳恳、任劳任怨、吃苦耐劳。王小媳妇儿，干净利落，漂亮贤惠。王小儿子乖巧懂事。大姐姐夫，妹妹与妹夫，都是这个幸福快乐家族不可缺少的一部分，希望农村生活越来越好，希望王小的***继续给大家带来快乐！这样一个充满正能量的大家庭不火都难吧！
最火的三农自媒体：李子柒，滇西小哥，农村四哥，渔人阿锋，……李子柒和滇西小哥主要制作美食为素材，她们制作的美食别具一格，各有特色；农村四哥和渔人阿锋主要以劳作为基础，辅有美食，生活日常，他（她）们的***我是比较喜欢看的，比较耐看。
先峰回家***真实地反映了云南偏辟山区一家人在各方面都很坚苦的条件下，靠自己勤奋，坚强的毅力，一对老人从沒走出过大山，不怨天不尤人，珍惜每一寸土地，自给自足，让我们在城市的人知道农民的不易，并欣赏到云南山区的美景。谢谢头条并会一如往常的关注。
如何做冰糖肘子？
关于卤菜，小莫小试了一下身手😉好7好7好7
鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。
鸡爪千姿百态，婀娜妖娆，尽显***本色，不要瞧不起人家，不然九阴白骨爪你吃不消！
-卤味凤爪-
材料：五香 八角 豆蔻 白芷 丁香 草果 小茴香 桂皮 香叶 花椒 干辣椒 豆瓣酱 大蒜 姜 冰糖 老抽 生抽 盐 牛肉 小米椒
做法：
1.将卤料混合，放水里泡一下，冲洗去浮灰
2.用小袋将所有卤料打包装好
4.锅中加入冷水、卤料包、老抽、冰糖、生姜、适量盐(不要放太多，不然卤到后来太咸了就没办法了 )盖上锅盖，压50分钟-1个小时，关火，取出牛肉
冰糖肘子是一道传统山东名菜，成菜色泽红亮、肉肘酥烂、汤汁如胶、咸甜适口、营养丰富！
原料：猪前肘、生抽、花椒粒、陈皮、八角、草果、肉蒄、桂皮、丁香、香叶、花雕酒、老抽、大、姜片、蚝油、大、姜片、料酒、清水、冰糖、清水
做法步骤：
1.、猪前肘洗净，几句好话让买肉的师傅把肉皮表面的脏东西刮干净哈！
2、锅中倒入猪肘倒入清水没过肘子、放入大葱、姜片、倒入料酒煮开5分钟后捞出，观查一下肘子表面是否干净，是否再次清洁拔毛，根据情况进一步完善；
3、肘子上用刀划两刀，再准备好所有的调料；
4、另起一个小锅放入冰糖、倒入清水小火煮成焦糖色；
5、倒入开水放入所有的调料煮出香味；
6、另起一个电压力锅放入清理干净的肘子、倒入煮好的糖水；
1：备料：肘子，酱油，生抽，冰糖或白砂糖，花椒，大料，桂皮，香叶，（香料可根据个人口味添加）葱，姜，料酒或保健酒
2：做法：1)肘子洗净，去毛（这步很关键，最好拔毛，去的干净），干净容器放入葱姜料酒，生抽酱油腌制15到20分钟左右。
2)锅中加水，放入腌制好的肘子，花椒，大料，香叶葱姜，桂皮等香料大火烧开转中火煮半个小时左右，捞出沥干水分备用。
3)炒糖色（这是最难的一步）锅中放入少许油，放入冰糖或者白砂糖不断搅动直到变成咖啡色（一定用小火，火大易糊锅），变色后下肘子，酱油，生抽。不停翻搅让肘子均匀裹上汤汁，烧开后即可出锅。如果招待客人，可以出锅后撒点葱花装饰一下。
2：炒糖色很关键，也是这道菜的重要环节，糖色炒制过程中全程小火不停搅动，直到糖色均匀融化变色。
冰糖肘子简单易做，下面来说说冰糖肘子的做法
主料：肘子一只
调料：冰糖适量，八角桂皮，丁香，草果（红曲米，可用可不用），葱姜，盐，酒，老抽，干辣椒少许（不喜欢吃可不放）。
制作方法：
1、把处理好毛的猪肘氽水（氽水时冷水下锅）去血水后放入一个大砂锅内备用。
你见过的最会占便宜的人是什么样的？
一，身边的一位熟人随礼方式独特，例如；人家到他家随礼是500，而他到人家就随礼400，以扣礼方式对待别人。二，一位过去的老邻居，到别人家出礼，从不空手回家，每桌两包烟其中一包烟就是他的，如果碰到与女土座在一起，这两包烟就是他的个人特产。看到主家有好酒，顺手就带一瓶回去，这个坏习惯几十年就没有改变过。三，还有一位过去的同事更有笑话故事，跟同事、亲朋好友在一起聚餐，总怕自已吃亏，从一开始上桌子，筷子就没有停下来，专赶好吃的档次高的菜肴吃，这种损人利己的作风别人看在眼里，记在心上，自已并沒有酒量，也要去要喝酒，那一次喝的都是歪歪斜斜回家。
我弟弟是上门女婿，他的丈母娘死了，预计几天的酒席下来，需要卖一条三、四百斤的大肥猪杀肉才够，而弟弟本人喂的两条，每条也才百多斤。
于是，弟弟老婆的姨妈毛遂自荐，说她女儿有一头这样的大肥猪；弟弟就拜托那姨妈，赶快打电话通知过去，随即就委托酒事管客师，派几个人过去，把那大肥猪称了抬回来。
抬猪的几个健壮男子过去，去猪圈一看，见猪食槽还剩有一些精饲料放盐巴煮的猪食，肥猪被胀得粗粗饱，很舒服地睡在猪圈里。
一看就判断是弟弟老婆那表姐，刚才打时间差，有意为之给猪喂了饱食，目的是称猪时增加重量，把猪食当肥猪价钱卖。
卖肥猪出现这种过分行为，杀猪匠一般是要依据喂食多少扣称的，或者是干脆说不要。
于是，帮忙抬猪的那几个，就打电话给弟弟老婆问“看要不要？”
弟弟老婆对表姐的这种行为虽然痛恨，但请来的杀猪匠己经在催，时间不等人，于是只好说：“有一斤算一斤，称了抬回来吧。”
当时把那猪绑了过称，达到了惊人的四百五、六十斤。
猪抬回来了，杀猪匠一看就是喂过饱食，便当众说：“要是我绝对不会要这猪，这还是亲戚做的事吗？要我说：把猪杀了称猪食，主人家按除了猪食的称重去结帐！”
当场的人们也是议论纷纷，做出摆脑壳不敢相信的样子。
我的室友小薛天天取快递，天天换新衣，月月不重样。
大二那年换宿舍，我从6号楼换到2号楼。发现我有一个室友天天取快递，每天午休时至少抱7.8个快递回来宿舍，然后迫不及待地开箱试穿，肤白貌美的她转着圈在镜子跟前欣赏新衣服，少女感爆棚。
我刚开始并没有多在意，就觉得这妮子挺有钱，天天剁手。
更有意思的是，她剁手归剁手，还会坚持攒下快递纸壳子卖废品，我不由得来了兴趣，对他多了几分关注。
可是我发现这妮子换衣服也太频繁了，同一件衣服顶多一个礼拜穿两次，大部分衣服还都只穿一次。就连包包、项链、耳钉、手镯一类的饰品，她也天天戴新的，从来没见重过样。
我不由得感叹：有颜有钱的人就是任性啊！
但是令我感觉到奇怪的是，她天天这么多快递，按理说我这宿舍也放不下呀！那她那些只用过一次的东西都去哪儿了？
说起我见过的最会占便宜的人，那可就非我表弟莫属了，我来讲下他占便宜的几个经典事例吧。
为了占便宜，没病吃我药。
那天表弟来我家玩，正赶上我感冒在家躺着，他看我枕头旁边有盒感冒药，拿出两粒药就塞嘴里了，我说你没病吃我药干嘛，只见他咧嘴冲我一阵坏笑，此处无声胜有声，我知道这小子爱占便宜的毛病又犯了，每次他占便宜的时候都是这种坏笑。
借我钱从来不还
我这表弟有点小聪明，我发现爱占便宜的人都有点小聪明，表弟经常向我借钱，每次都是三十二十的，甚至五块钱都跟我借，从来没有还过，他也知道，借我三十二十的我也不好意思向他要，我粗略统计了一下，这些年就是十块二十块的，三十二十的，累计加起来没有一万也有八千了，太会占便宜了。
为了省自己的钱，经常带着媳妇到处蹭饭。
表弟一个月也在家做不了几次饭，经常带着媳妇去亲戚家蹭饭，我家离他家有点远，来我家蹭饭的频率还不是很高，他两个舅舅离他家住的很近，一到饭点他准到其中一个舅舅家吃饭，就是外面下大雨，都挡不住他蹭饭的步伐。
小鹏在包装厂上班，除掉交五险，每月到手工资4000块钱左右，喜欢抽烟喝酒打***，典型的月光族，30岁出头，还是一个人吃饱，全家不饿，连老婆的影子都没见着。
前两年，他老家被一企业征用，每人可以获得征地***补偿20余万，想找个女朋友结婚，可以多得20多万补偿金。八分求人帮他介绍女朋友，见了几位女士，一个都没瞧上他，正在绝望时，门卫说他老家有位离异女人，问小鹏愿不愿意见面？
为了多得补偿金，答应谈谈。那位女人叫小莫，个头不高但长得好看，两年前与老公离婚，三岁多的女孩由她抚养。小鹏问她是否愿意和他再生一个孩子，她说不嫌弃她女儿，给她8万彩礼，买一辆10万以下的代步车，就愿意嫁给小鹏，也愿意再生一个孩子。两人确立恋爱关系。
害怕失去获取补偿金资格，小鹏争分夺秒，找了不少亲朋好友借钱，终于筹够了8万彩礼钱，小莫钱到手后，当天就办理了结婚登记，带着结婚证，马不停蹄到派出所办理户口迁移手续。没多久户口如愿迁到了小鹏的户口所在地，得到了20余万补偿金。
结婚两年没怀上孩子，小鹏想带小莫一起去医院检查，小莫不同意，说她有生育能力，有问题肯定是小鹏。小鹏去了多家医院检查，结论一切正常，医嘱他带老婆一起来检查。多次央求老婆一起去医院检查，老婆死活不去。
小鹏要强行带老婆去检查，小莫才被迫说出自己早就没生育能力了。觉得老婆是骗子，要求离婚，小莫说把20余万补偿金一分不少给她，代步车给她，8万彩礼钱不退，就答应离婚。否则，生是你的人死是你的鬼。
小鹏三代单传，担心断了香火，只好满足了要求，办了离婚手续。小鹏挖空心思多得了20余万，钱没捞到，倒赔了10多万快钱，人财两空，郁闷死了。古人说得好，君子爱财，取之有道，命里有时终须有，命里无时莫强求，否则，后悔莫及。
玉米发糕怎样做好吃？
您好，很高兴回答这个问题。我来分享玉米发糕的做法，粗粮细作、蓬松暄软、香甜味美、营养丰富。
所需食材：小麦面、玉米面、鸡蛋、牛奶或温水、酵母、红枣
做法：
第一：调面糊
小麦面粉和玉米面比例是3:1，拌均匀，在面粉中打入一颗鸡蛋，搅散，酵母倒入温牛奶或温水里化开 ，边加水边搅拌面粉，调成能流动的面糊，再不停的朝一个方向搅拌，使面糊上劲，这样做出来的发糕更加蓬松暄软，口感好。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
注意：面糊如果调的太稀做出来的发糕会发粘，口感不好，一定要足够浓稠。
步骤二：排气
发酵好的面糊,用筷子不停的搅拌，排出里面的气体,把搅拌好的面糊倒入模具中，用光滑的勺子把面糊摊平整，勺子可以沾少许水防止粘黏，整理好后，摆上红枣 。
步骤三：锅里加入适量水，盖上盖二次醒发30分钟，二次发醒发后的面糊明显变大，这样做出来的发糕蓬松暄软。 二次醒发好后开大火蒸25分钟，关火后焖5分钟再开盖，注意：关火后一定要焖五分钟再开盖，不然发糕因温度太高突然遇冷会回缩，导致发糕塌陷不松软。
这是我做好的成品。
玉米面发糕这样做，好吃到停不下来，关键是里面有秘密食材
这是自己亲手熬制的蜜红豆。
做法：
1、红豆提前用清水浸泡五六个小时。
2、水和豆一起倒入高压锅，水的量大概莫过红豆一指半。
3、大火烧开，关火闷十分钟，再转小火慢慢煮，等红豆软烂，但是还有一些汤汁儿。 4、加入红糖搅拌均匀，继续加热至红糖融化，最后水分收干关火。
今天自己亲手做的蜜豆，想着家里还有很多鲜牛奶，玉米面，好久没做发糕了，那今天就做个不寻常到发糕吧。牛奶是现挤的生鲜牛奶，已经煮沸三分钟，可以放心食用了。
玉米面本身营养丰富，虽然单独吃口感欠佳，但是做成玉米面发糕就会蓬松暄软，非常的好吃。做法也是十分简单，具体操作如下：
1.准备大一点的碗，碗中倒入300克玉米面，用350毫升的开水烫面（烫过的玉米面口感更加细腻好吃）搅拌成小颗粒状，放置温热后再打入两棵鸡蛋加入3克酵母粉，3克白糖搅拌均匀。
2.搅匀后加入150克面粉，（玉米面和面粉的比例是二比一）搅拌成干一点的面糊状，面糊干一些才不会发粘，盖上锅盖饧发至两倍大，饧发好后再用筷子搅拌成原来的大小。
3.准备一个模具，底部边缘都刷上些食用油防粘，倒入面糊。整理好后盖上锅盖二次饧发至两倍大，饧发好后摆上自己喜欢吃的例如大枣，葡萄干，枸杞都可以。
4.冷水上锅蒸，水开后转中小火蒸25分钟关火再焖5分钟。
这样一个蓬松暄软又好吃的玉米面发糕就做好啦！
玉米面含有丰富的营养素，主要成分有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素，有降血压、降血脂，美容养颜之功效。
你好！很高兴回答你的问题！
小莫的玉米发糕做法：盘中放入100克玉米面，打入一个鸡蛋放入三克酵母，20克白糖，倒入小许的温牛奶，把它们搅均匀。再放入两克的小苏打，100克面粉分三次边加边搅拌，搅拌成粘稠状，没有干面粉为止，然后准备蛋糕模具，如果没有蛋糕模具，可以用平时家用的小盘来
蒸，盘中刷点油，把搅好的面糊倒入盘里，拿个小勺里外沾点油，把盘里剩下的面糊，用勺子刮下来，免得浪费。倒入面糊后，用沾上油的勺子铺平，按平它。喜欢红枣的可以上面放点红枣。也可以放葡萄干，在上面点缀一下。放入大枣后用保鲜膜盖上醒置20分钟，20分钟后面团会发至原来的两倍大。最后上锅蒸35分钟。35分钟后，关火闷五分钟，我们的玉米发糕就做好了。这种做法，蓬松、暄软、香甜、好好吃哦！
到此，以上就是小编对于小莫美食大百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于小莫美食大百科的4点解答对大家有用。
