摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳州美食百科小吃介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍漳州美食百科小吃介绍的解答，让我们一起看看吧。漳州美食有啥典故？漳州有哪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳州美食百科小吃介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍漳州美食百科小吃介绍的解答，让我们一起看看吧。
漳州美食有啥典故？
漳州的猫仔粥相传是南宋皇帝，逃到了福建漳州诏安非常疲惫，浑身乏力，肌肠辘辘，到了一户人家门口，这家人也是一般人家，就把当时给猫吃剩的饭和一些海鲜产品搅拌在一起，煮成粥以后再给南宋的皇帝吃，不料南宋皇帝从来没有吃过这么好吃的粥，大加赞誉，之后猫仔粥就成了漳州美食。
漳州有哪些特色小吃？
1、五香卷。
只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎。
鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。
3、卤面。
卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面，吃着十分的爽口弹牙，味道特别。
4、猫仔粥。
粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。
5、云霄水圆仔。
成品在外观色泽洁白，吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。
漳州市区有哪些小吃？
1.四果汤，是一道有名的解暑美味。
2.天宝香蕉，是淀粉质丰富的有益水果。
4.苦瓜粥，清暑涤热,清心明目,解毒。
5.芦笋鸡块，是一道美味可口的传统美味。
能象征漳州的小吃和美食都有哪些？
作为一个漳州人，我来怒答一波，不过很懒就不配图啦哈哈
首先从芗城区开始
牡蛎煎绝对是要去吃的，中山公园后门那边有一家建国牡蛎煎，绝对要去吃，超级好吃不吃不是人。
然后再中法路上有一家猪蹄面，那个超级好吃绝对要去吃。
然后在那个文昌门对面那条路叫啥来着我忘了，就是家乡0596那边有个阿芬卤面，漳州人就没有不知道阿芬卤面的吧，可以去吃一波。
哦对了，还有一家漳州十几年的老卤面点在龙眼营那边的一个小巷子里，他们家就只做卤面不提供任何卤料，6块还是5块一碗的，超级好吃超级经典。
对了，如果去漳州的话，可以去战备大桥那边，有个五星级的百翔酒店，下午去他那泡个温泉然后晚上在那吃个自助餐美滋滋。而且那泡温泉还不贵七八十一个人吧。
来漳州的话一定不能忘了去吃菜头粿，这倒是没有什么门面店，不过在路边挺多人炸的，粘点他的甜辣酱那叫一个好吃！！！！
如果夏天来漳州的话，可以在路边吃一碗四果汤，不过这东西没啥特色吧，因为像鲜芋仙这些店做的比这些路边摊好一些，不过路边摊便宜是吧。
晚上的话，夏天一定要去江滨吃一吃大排档，这边的大排档都是露天的，记得叫老板来一份土笋冻，沾上芥末，超级***。
生活中唯有美食不可辜负
作为一个漳州人
现在我给大家介绍介绍漳州美食：
四果汤
漳州四果汤不止四果，薏米、绿豆、红豆、莲子、白木耳、西瓜、菠萝、芋圆；阿达子、园子、仙草.......十几果应有尽有，夏天来一碗味甜爽口，清凉解毒
海蛎煎
口感非常酥脆，配上腌制过的白萝卜和酱料，萝卜爽脆，海蛎煎香酥，真的非常赞，不信可以尝一尝哦
漳州卤面
汤头浓郁却而不油腻，可以选择的加料足有二十余种，干货，笋，香肠，卤味，林林总总，味道也是绝妙的。
漳州是福建省的地级市之一，位于福建省东南部，与台湾省隔海相望，是中国的“田园都市，生态之城”，特别适合居住。除了生态宜居之外，漳州的许多美食小吃也是闻名遐迩，到了漳州不容错过，下面就给大家分享一下到了漳州有哪些美食值得品尝。
1、漳州卤面
卤面是漳州地区比较普遍的一道小吃，距今差不多已经有着一千三百多年的历史。漳州卤面***用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开 ，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。吃的时候，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉 、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料，:色泽鲜艳、质嫩爽滑、味道香醇、甘美可口。
2、漳州干拌面
干拌面也是一道有漳州特色的美食小吃，它香辣多味、经济实惠，好吃不贵。干拌面是以生碱面放入沸水中用旺火煮熟，捞起后与酱料翻拌均匀，再配以卤猪蹄，吃进嘴里，面条爽滑，猪蹄酥烂，酱香满口，实在是百吃不厌。漳州人吃干拌面一般会选择各种炖品或鸭血汤一起吃，相辅相成，相得益彰。
3、漳州生烫
生烫，是漳州的一种传统小吃，这种小吃来源于何地，何人所创已不得而知，但是在漳州地区却是相当的流行。烧开一大锅高汤，将各种肉类、鱼类、面食类等食材事先片成片状或条状，客人可以根据喜好，点自己喜欢吃的食材，由师傅依次汆入滚开的高汤中，食材迅速烫熟后捞起，加入葱姜蒜等调味品，淋上高汤即成，方便快捷，是漳州人爱吃的一道街头小吃。
咸豆花、卤面、手抓面、炸五香、春卷、海蛎煎、大肠咸菜、麻糍、面煎果、四果汤、三角饼、猫仔粥、萝卜糕、莲仔圆、米苔目、马蛋、白糖葱、咸枣、肉粽、锅边糊、盐鸡、鸡仔胎、薰鸭面、沙茶面、黑眼睛、面茶、甜汤圆、阿胖发扁食、面线糊等。
有遗漏的话，请朋友们留言补充！
谢谢邀请。
漳州，地处福建。是著名的吃过爱好者的集聚地。现在，我把漳州的小吃给大家排一下，分为面食、粥食、杂烩、茶点。还有最后送上各大小吃店的地址和电话，有想吃的就来看看。
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到此，以上就是小编对于漳州美食百科小吃介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于漳州美食百科小吃介绍的4点解答对大家有用。
