摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食百科知识题目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食百科知识题目的解答，让我们一起看看吧。饮食文化百科全书的四大名著？天降美... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食百科知识题目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食百科知识题目的解答，让我们一起看看吧。
饮食文化百科全书的四大名著？
是“红楼梦”
曹雪芹的《红楼梦》是我国古代***的最高峰，它包罗万象，被誉为我国“封建社会的百科全书”。其中的饮食文化描写为人称道，不仅为读者展现了精美、典雅、和谐的中华美食，也在文本叙事、人物塑造过程中起着重要的作用，并且影响至今。本文将试着浅谈曹公笔下的饮食文化，一探舌尖上的红楼珍馐。
《红楼梦》应该是是一部“饮食百科全书”了，其饮食之精，宴席之奢，绝无仅有。在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，则有午宴、晚宴、夜宴。据研究者不完全统计，120回的《红楼梦》***中描写到的食品多达186种，有的详写，有的略写，有的随文而出，有的精心安排，名目繁多，精美绝伦。
天降美食3电影百科？
美食从天而降(Cloudy with a Chance of Meatballs)是索尼电影公司2010年制作的一部动画电影， 由菲尔·罗德和克里斯·米勒共同执导。讲述的是一名科学家试图解决全球日渐严峻的食物短缺问题，于是许多美味的食物从天空中落下。
舌尖上的美食，你认为最好的是那些？
舌尖要看谁舌尖了，每个人喜欢的不一样。
我个人喜欢辣，不要麻。
我列列我喜欢的家常菜：辣椒炒肉、擂辣椒皮蛋、蒸辣椒、辣椒炒蛋、酸菜鱼、香煎白条、红烧鲫鱼、剁椒鱼头、韭菜螺丝肉、辣椒炒河蚌、酸辣椒鸡杂、啤酒鸭、蕨炒腊肉、扣肉、辣椒炒香干、茄子煲、咸蛋黄茄子、香椿煎蛋、葱煎蛋、韭菜炒河虾、黄焖鸡，还有好多好多…肚子饿了，数不过来了，先吃饭。
一方水土养育一方人，好吃不过爱吃，中华民族八大菜系，哪一个都好吃，舌尖上的美食其实就是自己家乡最熟悉的味道，不管在哪里，最怀念的就是家乡和家乡菜，那是属于自己的舌尖上的美食
要说中国的美食，那是博大精深啊，有那样不是舌尖上的美食，最好吃的往往是来自民间，乡村的美食，为什么会怎么说呢，农村所用的食材,往往是最新鲜的有机食材，加上传统传承下来的制作工艺，在我认为最好吃的就是端午节家家户户都会做的粽子，但是我们家乡做的粽子草木灰制作的碱水粽
现在想吃纯草木灰制作出来的碱水粽，只有在农村可以吃到了，首先要将草木烧制成草灰，再将草灰制作成碱水，再用碱水制作成粽子的过程及其的复杂，这个是经过几代人的智慧传承下来的传统手艺，虽然说现在有碱粉可以代替，但是碱粉做出来的味道相差还是很大的，草木灰做出来有清香的草木味，碱粉的就没有
好了，端午节快到了，你们那要包粽子吗？
是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。经常追剧的朋友，一定会想起电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演的角色，就特别喜欢吃甑糕，可见，我们的甑糕确实是有悠久历史的。“胖子甑糕”，他家的摊子就在洒金桥北口，一个简单的三轮车，一个小招牌就是胖子的配置，别看摊子小，但味道没的说。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
我为自己能生在华夏文明古国而骄傲，真的，纵观世界各国，哪个国家物产有我们丰富，北至冰天雪地，南到终年酷暑，平原，盆地，山川，河流，截然不同的地貌和气候带给我们丰富的食材。舌尖上的美食，真的有最好么？
在我看来并没有优劣之分，简单的食材纯净的口感，亦或者精心的烹制过后带来的味觉享受都是一样的让人欣喜。美食，没有最好，只有更好。因为美食带给我们的不只是一顿饱餐，还是一份回忆，一份感恩，一份期望。
江浙菜，粤菜，川菜，东北菜，湘菜等等，在各个菜系之外还有更古朴更手工的吃法，只能说，你喜欢的就是最好的。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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