摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻薯是美食吗百科的问题，于是小编就整理了5个相关介绍麻薯是美食吗百科的解答，让我们一起看看吧。麻薯是什么？闽南麻薯的做法？麻薯为... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻薯是美食吗百科的问题，于是小编就整理了5个相关介绍麻薯是美食吗百科的解答，让我们一起看看吧。
麻薯是什么？
草饼又称麻糬，是***、香港、闽南等地的特色传统小吃之一。它的外皮***用糯米、白糖等原料制作而成，配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。口味非常糯，糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方。有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味，是一种名副其实的安全健康食品。
麻薯又称麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，软且有黏性，味道甜，形状看起来较接近圆形，内部包有不同种类的馅料。每年农历十月，浙江不少地方都有做麻糍、过麻糍节的习俗，麻薯是一种高热量食物，每100克麻薯约含有热量368.00大卡，更早的时候，麻糍都是手工做，须历经配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。
麻薯，世面写法多为“麻糬”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。
在大陆又叫做草饼，大连地区称之为“馍饥”，台湾地区音译之为“麻吉”
麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，正式写法多为"麻糬"，又称为麻糍，来源于中国。日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法。
一些手工的麻薯，加热后还能够拉丝，和芝士有着异曲同工之妙，但是吃进嘴巴的口感又是完全不同的，Q弹Q弹，热一点的时候是软糯的，冷的时候吃又是比较有嚼劲的，而且甜口咸口都能很好的融合在一起，是目前比较受欢迎的甜品。
闽南麻薯的做法？
闽南麻薯是一道传统的福建小吃，以下是一种常见的做法：
材料：
- 糯米粉：200克
- 水：适量
- 花生馅或红豆馅：适量
- 糖粉：适量（用于撒在麻薯上）
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
麻薯为什么这么贵？
麻薯这种小吃是用一种糯米和其他食材做出来的,吃起来的时候有一种甜甜的味道,当然还有着很多种可以选择啦。分别就是巧克力味道,抹茶口味,奶茶口味,原味等等。制作原料比较贵,所以卖的价格就贵一点，写制作也比较繁琐，加上一些制作时长 费用就比较贵了 。
麻薯和驴打滚有什么区别么？
“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。
食材明细
主料
糯米粉适量
辅料
红豆沙适量
玉米淀粉适量
清水适量
配料
麻薯是什么做的？
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麻薯是怎么做的 麻薯有什么营养价值
时间：2020-01-15 16:31:11 作者：5hmaybe
大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解麻薯吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟麻薯是怎么做的，以及麻薯有什么营养价值？跟着小编我们一起来学习吧。
麻薯是怎么做的
1.首先我们先把糯米粉，细砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手动打蛋器混合均匀。
2.加入140g的纯牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。
3.将做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上锅蒸15~20分钟，蒸到液体变成固体状态。
4.麻薯蒸好后，取出，趁热放入10g的黄油，在麻薯表面磨蹭，直到黄油全部融化，然后用硅胶铲横切竖切，再从底部抄起，压拌麻薯。
到此，以上就是小编对于麻薯是美食吗百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻薯是美食吗百科的5点解答对大家有用。
