摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食龙抄手百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都美食龙抄手百科的解答，让我们一起看看吧。龙抄手哪个省的特色？成都当地人... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食龙抄手百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都美食龙抄手百科的解答，让我们一起看看吧。
龙抄手哪个省的特色？
龙抄手是四川成都著名的传统小吃，也是中国特有的一种小吃，流行在四川地区。
龙抄手虽然味道和外形和馄饨很像，但龙抄手的外皮要比馄饨的厚很多，而且里面多是瘦肉。
龙抄手有许多种味别，比如：清汤、红油、酸辣以及海鲜等等，被誉为“成都名小吃”。
成都当地人喜欢吃龙抄手吗？
应该说这就是当地人的早餐了吧，龙抄手是成都的老字号名小吃了，之前看过一篇文章龙抄手是这样得名的：
" 龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，在切磋店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号（四川方言“浓”与“龙”同音），也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法，抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有60余年的历史了。“
虽然只是一碗馄饨，但它和普通的馄饨还不一样，从馅料到做法，处处透着一股浓浓的成都风味，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。
抄手更有很多营养功效，适宜肾病、胆固醇过高患者忌食，有保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老的功效，带爹妈来吃也是不二选择。
影途社帮您解答，虽然不是很准确的，但能给您做参考！
成都清淡美食排行榜前十名？
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。
蓉李记属于什么餐饮集团？
是亿客餐饮控股集团旗下品牌
是主营成都名小吃的连锁餐饮，成都小吃历史悠久、品种繁多、风味独特。米面杂粮、肉类果蔬皆为其所用，蒸、煮、煎、炸、烘、烤，手法无一不精。
蓉李记是亿客餐饮控股集团旗下品牌，是主营成都名小吃的连锁餐饮，成立于2009年，以“川南民族风情”为特色，品种丰富、工艺精湛、风味独特。自品牌创建以来，一直秉承“成就源于认真，卓越在于坚持”的核心价值观，致力于做“让全世界都能吃到地道的成都美食”的餐饮品牌。
蓉李记餐饮融合了四川成都及周边著名优质小吃特色，主营小吃、面食、套饭、凉菜四大特色系列，门店十大必点产品有红糖糍粑、蓉城小笼包、老成都酸辣粉、原汤龙抄手、重庆小面、红油钟水饺、蓉李记担担面、夫妻肺片、川北凉粉、乐山钵钵鸡，麻辣咸香，兼顾各色口味。
到此，以上就是小编对于成都美食龙抄手百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食龙抄手百科的4点解答对大家有用。
