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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋节美食百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中秋节美食百科的解答，让我们一起看看吧。中秋美食文化？中秋节一般吃什么食品？中... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋节美食百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中秋节美食百科的解答，让我们一起看看吧。
中秋美食文化？
中秋节又叫做祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节等等，是中国民间的传统节日，它是根据上古时代秋夕祭月演变而来。在这一天有许多的传统活动，比如：祭月、燃灯、赏月、追月、观潮、猜谜等等。由于中秋节是我国的传统节日，因此关于中秋节的神话传说也有很多，比如：嫦娥奔月、吴刚折桂、***捣药、月饼起义等等，其中最为有名的就是嫦娥奔月了，它讲述的是嫦娥偷吃了她丈夫羿从西王母那里要来的不死药，就飞进月宫的故事。
1、月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，***想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀***，迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。 2、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。
中秋节一般吃什么食品？
中秋节吃什么？
传统文化中，这一天月饼是一定要吃的，这象征着一家人的团圆美满。
中秋是团圆的日子，在北方除春节之外最重要的就是中秋节了。这一天儿女会带着孩子回家与父母团圆，做上一桌好菜，斟满美酒，家人们开开心心过中秋。
当然，有一道少不了的节目，叫：翠花，上月饼！
哈哈，祝各位月圆家圆年年团圆！
首选要有有月饼，最重要的就是人圆月圆大团圆，今年中秋我们兄弟姐妹们都在我大姐家过的，今年猪肉特贵，我大姐夫把他自己养的一只猪宰了，每家分了一块，还做了一桌好吃的，没有父母了，大姐就像我们的父母一样，操心着这些弟弟妹妹，逢年过节我们兄弟姐妹都会凑一起在一家过，一大家人在一起其乐融融，这就是幸福吧。
中秋节在中国是比较大的一个节日，家家户户都忙着团圆。中国民族众多风俗各异，家家吃的也各不相同。
中秋的早餐一般都是在家里吃的。有的吃水饺，有的吃面条，汤圆。在我们安徽老家，中秋的早上一般都是吃“汤圆”下面条。“汤圆”也并不是传统意义上的芝麻汤圆、紫薯汤圆等，而是自己做的。糯米粉适量，用开水烫，揉成面团，啾一团搓圆即可，依据人数来做汤圆个数。面条也是那种做好的干面条，寓意顺顺利利。汤圆和面条等水开，一起下倒锅中，汤圆由于是实心的，糯米粉做的，所以它和面条是一起熟的。煮这个的水也不是正真的水，一般人家都是用鸡汤或者是大骨汤。
吃完早餐，出嫁的女儿梳洗打扮，提上买好的礼物，带着姑爷孩子归娘家了。礼物基本都有月饼、酒、烟、水果等等。
中秋节一天最重要的午餐来临了。妈妈吃完早餐匆忙的准备起来。鸡是必不可少的一道大菜，饮食习惯不同，鸡的做法也五花八门：板栗烧鸡，山粉圆子烧鸡，符离烧鸡，白切鸡等等。鱼更少不了，红烧、清蒸、水煮、烤。二师兄再涨价，也抵挡不了中国老百姓的热情，什么猪皮冻、红烧排骨、猪脚炖黄豆、干锅肥肠等等，可以说，给妈妈们一个二师兄，还你几百道美味佳肴。在这个重大的节日，鸭能去世外桃源吗？烤鸭，脆皮鸭、盐水鸭、白切鸭等等，能吃到撑。油焖大虾，清蒸螃蟹，黄鳝等，也常常出现在中秋的饭桌上。
小吃也很多：糖炒板栗、盐水花生、煮菱角、馓子藕圆等
甜点：月饼必不可少，糖果，桂花糕等
主食：米饭、面条、馒头、糍粑等等
水果：苹果、橘子、柚子、大枣、西瓜等等
饮料：绿茶、果汁等
酒：白酒、葡萄酒、米酒等
到此，以上就是小编对于中秋节美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于中秋节美食百科的2点解答对大家有用。
