本文作者:ptiyny

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ptiyny 07-30 21
wk美食家百科 美食家网红摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于wk美食家百科的问题,于是小编就整理了2个相关介绍wk美食家百科的解答,让我们一起看看吧。杭州哪家餐厅值得一去?烘焙小白一枚,想...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于wk美食百科的问题,于是小编就整理了2个相关介绍wk美食家百科的解答,让我们一起看看吧。

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(图片来源网络,侵删)
  1. 杭州哪家餐厅值得一去?
  2. 烘焙小白一枚,想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购?要注意哪些方面呢?

杭州哪家餐厅值得一去?

感谢悟空邀请,知道的不多,可以借鉴一下

第一,楼外楼菜馆

正宗浙江杭州菜,因年数久而出名,有江南第一楼的美誉,地段非常好,就在白堤旁边,几乎所有的浙江杭州名菜都是这里的招牌菜。

第二,知味观

浙江杭州老字号的餐馆,名声很大,最经典的是小吃,品种繁多,口味地道。

第三,张生记大酒店双菱店

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典型的浙江杭州菜馆,上下共五层,大得不得了,生意也好得不得了。这里名气最大让人印象最深的是老鸦堡,汤浓味鲜,白吃不厌。

第四,玉玲珑

气氛最好,环境优雅,舒服,菜也比较有特色,值得一去品尝!

第五,***芝斋

比较老的饭店了,当地人都知道,朋友聚会,情侣约会,家人聚餐都不错的选择

知道的不多,希望对大家有帮助,记得关注支持一下哟!

楼外楼去了,不错。在南宋御街,歪打正着去了个知味馆,也还可以。但昨天中午去延安路也没找到个合适的饭店,只好吃个麦当劳。今天中午去的一家店也不怎么样,虾都炸黑了。总的,杭州吃饭地很不理想,菜都偏咸,有不少饭店菜品质量差,饭店看着脏兮兮。这么著名的旅游城市,得***下功夫抓抓,让游客吃到可口的饭菜。

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杭州餐厅大攻略~~你想要的都有噢!

经典杭帮菜

杭州酒家(图一)

地址:延安路205号

推荐菜品

果木泥烤肉:香嫩的鸡肉带着果木烤出清香,外面还淋了一层甜甜的酱汁

闷骚南瓜:浓郁的奶香裹挟着柔软的南瓜,吃一口都是绵软的味道

东坡肉:杭帮菜中的经典,值得一试哦

 

婆家(图二)

感谢您的提问!

杭州菜又叫杭帮菜,历史悠久,并且与绍兴宁波两个地方的菜肴共同组成了中国的八大菜系之一的浙江菜系。而杭帮菜内部又分为“湖上帮”和“城里帮”两派。“湖上派”以鱼虾类和禽类为主要用料,多用清炖、生炒、嫩熘等做法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留食物原材料的原味;“城派”的用料以肉类居多,以蒸、烩、氽、烧为主要做法,口味讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩,注重鲜咸合一的口感

如果想要体验到地道的杭帮菜,那么在杭州当地小伙伴们可以选择去以下餐馆,都是不错的选择~

一、张生记

张生记是一家很地道的传统杭帮菜馆,创办于1988年。很多外地人都会慕名而来,到此来尝一尝这里的著名菜品—笋干老鸭煲。这里的笋干老鸭煲炖的汤很浓郁,而且鸭子酥烂,非常好吃。并且这里的东坡龙井虾仁也非常热门。

地址:张生记在杭州有好几家分店,所以小伙伴们可以在地图上查询地理位置前往~

二、楼外楼

楼外楼是杭州西湖旁边一家国内知名的酒店,并且有着“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼”的美誉。这里的东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁非常有名,东坡肉肥而不腻,入口即化,得到了外地游客的一致好评。

谢谢邀请!杭州没有去也,只听说西湖好风光,原来有孩子在那里求学,本来是很想去看看,但是一直时间比较紧,有点遺憾,只待以后再去,所以餐馆的事只有去看了以后再告诉你好吗?




烘焙小白一枚,想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购?要注意哪些方面呢?

烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的西点,选择一台心仪烤箱是第一步。这里推荐我自己在用的长帝烤箱,型号是32K,容量32升,很不错的,一直陪着我成长,感觉烤箱已经是生活的一部分。

选择烤箱最好是在30L左右的,空间大小合适,一盘能烤12个蛋挞,最大容得下10寸蛋糕,整只鸡都可以烤的,带独立控温的,温度调节方面灵活很多,可以使得食物做起来的口感更加有层次,对烤西点的效果有很大的改善哦重点我比较喜欢的是APP也可以控制,wifi链接,哪怕是家人不会操作或是我不在家里的时候,我在异地也能控制烤箱,呵呵!如果太小烤箱受热不均匀,不利于烘焙,如果你只是想做简单的肉类、蛋挞、体积比较小的可以选择迷你型的烤箱。

推荐一款新手必做的美食!

一款葡式蛋挞制作简单

满足“懒人吃货”的愿望。

重点的就是老少皆宜,营养健康,满足家人健康的愿望

层层酥脆,色泽揉人,奶味蛋香浓,外层松脆,内层香甜

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,

很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活

作为烘焙小白,购买第一台烤箱首先的大原则是买对不买贵,根据自己的预算挑选合适的烤箱,无论是想买台式烤箱还是一步到位买温差更小,精密性更高的嵌入式烤箱都是无可厚非,这块主要看经济上预算。

作为普通烘焙小白,很多伙伴第一台烤箱是想练练手,那好用够用就可以了。价位在千元左右的普通台式烤箱,也能满足我们的日常需求。

1、容量问题。

避免购买10L,20L这种过于小、基本已经out掉的烤箱,为什么说淘汰了呢,这种容量不是主流容量,别看图片上摆的满满当当,那是摆拍你知道吗?摆拍!

烤任何一样美食都需要和烤箱四壁有一定距离,包括食物在烘烤时会膨胀,体积变大,而且足够的空间可以让烘烤受热更均匀。

那么家庭合适的烤箱容量是多少呢?

建议32L以上最好40L左右的容量,这个容量可以做蛋糕、吐司、磅蛋糕、饼干等甜品,包括一只整鸡都可以烤,烤鸡翅、烤鱼也不在话下。所以实用的容量很重要。太小的烤箱看着100元,200元,买完你就后悔。而且这种小烤箱***取的技术大多都是过时的,买回来太鸡肋呀。慎入!

烤箱容量也不是越大越好,比如我有个朋友买过84L容量的烤箱,后来发现根本用不了那么大,相对而言,容积越大,我们功率耗电也会相应高,所以买对不买贵。

挑选烤箱第一考虑的是容量,一般来说,30升左右的比较合适一般的3--4口之家,这样的容量能放进鸡、鸭一类的食材,太小的烤箱如12升左右的则只能烤一些小的食材,这是其一;再者,小的烤箱内,顶部和底部只有一根发热管,这样容易使烤制的食品受热不均匀,效果不太好。


功能上要选择上下发热管能够分别控制的,例如只开上火、只开下火、或者上下火同时开;温度控制在100°C-250°C间可以调节的。

烤箱门最好选择有钢化大玻璃门的烤箱,这样,烤食物一目了然;内部要有照明灯更好,这样可以一边烤,一边观察烤箱里面的状况。有条件的话,最好选择有智能面板的烤箱,比较方便操作,智能控温能帮助你快速选择想要烘烤的食物,能让新手也能烤出效果比较好的美食来。 当然,尽可能选择一些大品牌,这样万一有啥问题,维修和售后更方便一些,你说对吗?

喜欢烘焙会给生活带来意想不到的收获和快乐。首先烘焙都是以家庭为单位,所以烤箱不需要选择太大的,特别是初学者,一般家庭用30L左右就够了,做吐司可以一次烤两条,做蛋糕卷金盘放进去也合适,饼干烤一盘也够了,而且初学者开始是以学为主,量太大不好操作,容易失败,如果烤箱过大很费电的。

我一直使用长帝的蒸汽烤箱,体积30L,可以烤可以蒸,功能齐全,温度也准确,外观大气,特别是现在长帝弄了个乐焙微信小程序,更好解决用户做美食的痛点,提供一系列烘焙学习、烘焙课堂,不会做也能跟着一步一步学会了,可方便了。


到此,以上就是小编对于wk美食家百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于wk美食家百科的2点解答对大家有用。

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