大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于wk美食家百科的问题,于是小编就整理了2个相关介绍wk美食家百科的解答,让我们一起看看吧。
杭州哪家餐厅值得一去?
感谢悟空邀请,知道的不多,可以借鉴一下
第一,楼外楼菜馆
正宗浙江杭州菜,因年数久而出名,有江南第一楼的美誉,地段非常好,就在白堤旁边,几乎所有的浙江杭州名菜都是这里的招牌菜。
第二,知味观
浙江杭州老字号的餐馆,名声很大,最经典的是小吃,品种繁多,口味地道。
第三,张生记大酒店双菱店
典型的浙江杭州菜馆,上下共五层,大得不得了,生意也好得不得了。这里名气最大让人印象最深的是老鸦堡,汤浓味鲜,白吃不厌。
第四,玉玲珑
气氛最好,环境优雅,舒服,菜也比较有特色,值得一去品尝!
第五,***芝斋
比较老的饭店了,当地人都知道,朋友聚会,情侣约会,家人聚餐都不错的选择!
知道的不多,希望对大家有帮助,记得关注支持一下哟!
楼外楼去了,不错。在南宋御街,歪打正着去了个知味馆,也还可以。但昨天中午去延安路也没找到个合适的饭店,只好吃个麦当劳。今天中午去的一家店也不怎么样,虾都炸黑了。总的,杭州吃饭地很不理想,菜都偏咸,有不少饭店菜品质量差,饭店看着脏兮兮。这么著名的旅游城市,得***下功夫抓抓,让游客吃到可口的饭菜。
杭州餐厅大攻略~~你想要的都有噢!
经典杭帮菜
杭州酒家(图一)
地址:延安路205号
推荐菜品
果木泥烤肉:香嫩的鸡肉带着果木烤出清香,外面还淋了一层甜甜的酱汁
闷骚南瓜:浓郁的奶香裹挟着柔软的南瓜,吃一口都是绵软的味道
东坡肉:杭帮菜中的经典,值得一试哦
外婆家(图二)
感谢您的提问!
杭州菜又叫杭帮菜,历史悠久,并且与绍兴、宁波两个地方的菜肴共同组成了中国的八大菜系之一的浙江菜系。而杭帮菜内部又分为“湖上帮”和“城里帮”两派。“湖上派”以鱼虾类和禽类为主要用料,多用清炖、生炒、嫩熘等做法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留食物原材料的原味;“城派”的用料以肉类居多,以蒸、烩、氽、烧为主要做法,口味讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩,注重鲜咸合一的口感。
如果想要体验到地道的杭帮菜,那么在杭州当地小伙伴们可以选择去以下餐馆,都是不错的选择~
一、张生记
张生记是一家很地道的传统杭帮菜馆,创办于1988年。很多外地人都会慕名而来,到此来尝一尝这里的著名菜品—笋干老鸭煲。这里的笋干老鸭煲炖的汤很浓郁,而且鸭子酥烂,非常好吃。并且这里的东坡跟龙井虾仁也非常热门。
地址:张生记在杭州有好几家分店,所以小伙伴们可以在地图上查询地理位置前往~
二、楼外楼
楼外楼是杭州西湖旁边一家国内知名的酒店,并且有着“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼”的美誉。这里的东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁非常有名,东坡肉肥而不腻,入口即化,得到了外地游客的一致好评。
谢谢邀请!杭州没有去也,只听说西湖好风光,原来有孩子在那里求学,本来是很想去看看,但是一直时间比较紧,有点遺憾,只待以后再去,所以餐馆的事只有去看了以后再告诉你好吗?
烘焙小白一枚,想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购?要注意哪些方面呢?
烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的西点,选择一台心仪烤箱是第一步。这里推荐我自己在用的长帝烤箱,型号是32K,容量32升,很不错的,一直陪着我成长,感觉烤箱已经是生活的一部分。
选择烤箱最好是在30L左右的,空间大小合适,一盘能烤12个蛋挞,最大容得下10寸蛋糕,整只鸡都可以烤的,带独立控温的,温度调节方面灵活很多,可以使得食物做起来的口感更加有层次,对烤西点的效果有很大的改善哦重点我比较喜欢的是APP也可以控制,wifi链接,哪怕是家人不会操作或是我不在家里的时候,我在异地也能控制烤箱,呵呵!如果太小烤箱受热不均匀,不利于烘焙,如果你只是想做简单的肉类、蛋挞、体积比较小的可以选择迷你型的烤箱。
推荐一款新手必做的美食!
一款葡式蛋挞制作简单
满足“懒人吃货”的愿望。
重点的就是老少皆宜,营养健康,满足家人健康的愿望
层层酥脆,色泽揉人,奶味蛋香浓,外层松脆,内层香甜
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,
作为烘焙小白,购买第一台烤箱首先的大原则是买对不买贵,根据自己的预算挑选合适的烤箱,无论是想买台式烤箱还是一步到位买温差更小,精密性更高的嵌入式烤箱都是无可厚非,这块主要看经济上预算。
作为普通烘焙小白,很多伙伴第一台烤箱是想练练手,那好用够用就可以了。价位在千元左右的普通台式烤箱,也能满足我们的日常需求。
1、容量问题。
避免购买10L,20L这种过于小、基本已经out掉的烤箱,为什么说淘汰了呢,这种容量不是主流容量,别看图片上摆的满满当当,那是摆拍你知道吗?摆拍!
烤任何一样美食都需要和烤箱四壁有一定距离,包括食物在烘烤时会膨胀,体积变大,而且足够的空间可以让烘烤受热更均匀。
那么家庭合适的烤箱容量是多少呢?
建议32L以上最好40L左右的容量,这个容量可以做蛋糕、吐司、磅蛋糕、饼干等甜品,包括一只整鸡都可以烤,烤鸡翅、烤鱼也不在话下。所以实用的容量很重要。太小的烤箱看着100元,200元,买完你就后悔。而且这种小烤箱***取的技术大多都是过时的,买回来太鸡肋呀。慎入!
烤箱容量也不是越大越好,比如我有个朋友买过84L容量的烤箱,后来发现根本用不了那么大,相对而言,容积越大,我们功率耗电也会相应高,所以买对不买贵。
挑选烤箱第一考虑的是容量,一般来说,30升左右的比较合适一般的3--4口之家,这样的容量能放进鸡、鸭一类的食材,太小的烤箱如12升左右的则只能烤一些小的食材,这是其一;再者,小的烤箱内,顶部和底部只有一根发热管,这样容易使烤制的食品受热不均匀,效果不太好。
功能上要选择上下发热管能够分别控制的,例如只开上火、只开下火、或者上下火同时开;温度控制在100°C-250°C间可以调节的。
烤箱门最好选择有钢化大玻璃门的烤箱,这样,烤食物一目了然;内部要有照明灯更好,这样可以一边烤,一边观察烤箱里面的状况。有条件的话,最好选择有智能面板的烤箱,比较方便操作,智能控温能帮助你快速选择想要烘烤的食物,能让新手也能烤出效果比较好的美食来。 当然,尽可能选择一些大品牌,这样万一有啥问题,维修和售后更方便一些,你说对吗?
喜欢烘焙会给生活带来意想不到的收获和快乐。首先烘焙都是以家庭为单位,所以烤箱不需要选择太大的,特别是初学者,一般家庭用30L左右就够了,做吐司可以一次烤两条,做蛋糕卷金盘放进去也合适,饼干烤一盘也够了,而且初学者开始是以学为主,量太大不好操作,容易失败,如果烤箱过大很费电的。
我一直使用长帝的蒸汽烤箱,体积30L,可以烤可以蒸,功能齐全,温度也准确,外观大气,特别是现在长帝弄了个乐焙微信小程序,更好解决用户做美食的痛点,提供一系列烘焙学习、烘焙课堂,不会做也能跟着一步一步学会了,可方便了。
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