摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于袋装腊肉推荐四川美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍袋装腊肉推荐四川美食的解答，让我们一起看看吧。四川新闻腊肉能放冰箱吗？妹... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于袋装腊肉推荐四川美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍袋装腊肉推荐四川美食的解答，让我们一起看看吧。
四川新闻腊肉能放冰箱吗？
腊肉是可以放冰箱的。我们四川很多家庭都会把腊肉香肠放冰箱里冷冻。把腊肉清洗干净再沥干水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存时间最为长久，保存一年也不会变质变味。
腊肉是可以放在冰箱里保存的。
四川的腊肉在晾干到一定程度，不需要再晾晒了，就用保鲜袋装好，放在冰箱里冷冻室里，这样能保存的时间就比较长，半年以上都是可以的，吃的时候拿出来，洗干净，煮熟就可以吃了，也不会坏掉的。
要是不放冰箱里，过完年天气热了，就容易变质。
妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃？
吃腊肉非常讲究。首先看你居住哪个城市。同在四川都会做会吃，在别的省就该多问一下。
腊肉吃前，先要用火烧。以前是柴火或者木炭，现在用煤气烧。把腊肉皮烧得微微鼓泡，用温水寝泡半小时，再用刀把表面物刮洗干净。这时如果烘焙得好的腊肉，会是呈现出金***，很是诱人。
洗好后就可以煮腊肉，依人多少而定。一般家庭煮一刀肉就够吃。所谓一刀肉，就是切菜刀宽窄切下一方肉，用平常炖肉锅温火煮两小时左右，将猪肉皮向锅底，用肉3倍水即可。农村有急火米汤慢火肉的说法。煮肉用温火才能保持肉的原香。
肉煮好，随个人喜好。有最喜欢吃腊肉的人会把煮熟的肉切成薄片，用小盘整齐码放，再用蒸饭锅蒸10分钟，一份腊香扑鼻，肉油欲滴，金色白色交融的可口腊肉就成功了。咬一口，油润芳香，油而不腻，满口腊肉香，耐人久久回味无穷。家里如有会做饭的主妇，再盛一碗玉米面与米混杂的金裹银，和着腊肉吃一顿，保你三天不饿。
看图片属于腊肉猪脚。先把猪脚上的毛处理干净，用火烧一烧最好。仍后热水多洗几遍。再把猪脚砍成一小块块，在开水里煮一会把多余的盐份去掉。重新加水，加土豆一起炖熟。味道鲜香，咸淡合适，汤是奶白色，十分美味！
要先用水煮，脱盐，水越多越好，水开后煮二十分钟左右。盐味脱差不多，就切片，放入大碗，上面可以盖土豆片或者藕片，豆腐之类的，加点生抽和姜，撒上葱，把碗放入锅内蒸开二十分钟，扣在盘子里，就可以吃了。
***加载中...
酱肉是每年冬天四川人都要制作的美食，也是一道年菜，作为一名四川人，我制做了一期正宗四川酱肉的***，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言
腊肉是一种在南方比较常见，尤其是像在四川啊，湖南啊和广东啊这些地方比较常见的一种在冬天，过年前人们经过腌制熏烤之后做成的一种可以保存较长时间的肉制品。腊肉的味道也是非常之不错，受到许多人的喜欢，接下来就给大家说说这腊肉要怎么做好吃。首先最简单也是能够最直接感受腊肉风味的做法就是水煮，把腊肉清洗干净然后煮沸煮熟，然后切片就可以食用了，可以很直接感受到腊肉特有的那种咸香，肥肉部分油而不腻，晶莹剔透，一口咬下去，油脂在口中漫开，油香四溢，紧实的食肉，化解了肥肉的油腻，增加了口感和嚼劲，猪皮的略微弹牙，可以说是让吃了一片又一片了。还有的做法便是将腊肉煮熟切片之后，可以刷上一点点蜂蜜或者其他调料，然后烤制之后再使用，也可以直接煎，煎到微***的焦香之后再使用，或者用蒜薹来炒腊肉等等都是非常不错的吃法，都非常好吃。
到此，以上就是小编对于袋装腊肉推荐四川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于袋装腊肉推荐四川美食的2点解答对大家有用。
