摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食吧生活百科分享的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食吧生活百科分享的解答，让我们一起看看吧。你心目中的十大美食有哪些？你心... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食吧生活百科分享的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食吧生活百科分享的解答，让我们一起看看吧。
你心目中的十大美食有哪些？
我心目中的十大美食，它必须排第一！以下排名纯属个人心里排名。
第一最爱：妈妈做的糖醋小排。由于本人比较喜爱甜食，家里人也比较迁就我，做的也都是按我的口味来。糖醋小排色泽偏红，看着就有食欲，口感酸甜，色香味俱全，超爱。
糖醋小排所需食材：猪排骨（精排）、冰糖、白醋、酱油、葱、姜、
制作方法：排骨剁小块清洗，凉水下入锅中加入料酒、葱段、姜片去腥，水开撇去浮沫，焯好捞出备用。锅中烧油下适量冰糖小火慢熬，熬制冰糖化开，熬出糖色下入排骨翻炒上色（掌握好时间加水，小心变成拔丝排骨哦），加入姜片、葱段借味翻炒两下加水没过排骨炖煮30-40分钟，炖煮到排骨熟烂（可以轻松脱骨，肉质软烂不硬）加白醋、盐、鸡精、酱油调味，大火收汁撒芝麻就可以装盘了。
仅次第一，排名第二：油泼面，吃过好多家都没有我想要的味道，其原因便是不正宗。不如自己动手做。
食材：高筋面粉、盐、豆芽、油麦菜、葱花、蒜末、辣椒面（嫌麻烦可以直接买手扯宽面，市面上面都有不好的了，吃着不劲道，口感不好）
做法：先准备面粉加适量盐和清水和面。做到三光，面光、盆光、手光。滴几滴油在面团上用手抹匀，盖上保鲜膜醒面半小时。醒好以后拿出在揉几下，要经常撒面粉防止沾手沾面板。用擀面杖将面团擀平，面厚度自己掌握吧。擀好以后用擀面杖卷起来抽走擀面杖，开始切面稍宽一些，就开始使用抻面绝技，扯一下就好。烧水煮面，借着水开烫下豆芽和油麦菜，放到碗底，煮好面捞出放到烫菜上面，放上适量盐、葱花、蒜末、辣椒面、熟芝麻淋热油拌匀即可。
第三名：自制炸薯片（简单方便，比超市好吃）：土豆去皮清洗切薄片，清洗两遍，洗去多余淀粉。下水焯至透明色，捞出过凉水（这样不容易糊），再捞出用厨房用纸吸取多余水分。锅中烧油，油温五成热下入土豆片，小火慢炸要不停翻动，使其均匀受热。炸到表面金黄酥脆就可以捞出控油了，最后按个人口味沾番茄酱、糖、盐或者烧烤粉。
大家好，我是一日三餐阿闻美食阿闻，虽然我们是安徽的，但是我们做杭帮菜也有多年，在我印象当中的十个杭帮菜的名菜有
1：杭州酱鸭
2：西湖醋鱼
3:蟹粉拉皮
4：杭式素烧鹅
5：炝腰花
6：西湖蜜藕
7：秘制牛肋骨
8：毛式红烧肉
9：淮扬狮子头
每个人心中都有自己的一道美食，这要根据地域饮食习惯，个人的口味，而各不相同。重庆好吃的麻辣火锅，大部分南方人吃不惯，广州美味的早茶，很多北方人无法享用，贵州的牛粪火锅，是招待贵客的食材，但我相信全国大部分人都无法接受。
我个人比较喜欢的美食，和大家分享一下
一 烤羊腿
三 麻辣鱼
四 毛血旺
五 脆皮烧鹅
六 白切鸡(桶子鸡)
七 手撕盘龙鳝
八 重庆火锅
一北京烤鸭
鸭子吃法有好多种，但是只有烤鸭是我最爱的，其他也很好吃，但都没有烤鸭有灵魂，正宗的北京烤鸭味道醇厚，肥而不腻，色泽红润，肉质细腻。相信你吃过就会上瘾的。
二生烤羊腿
一整只羊腿不加任何调料用烤箱烤熟，烤熟后的羊腿片成片，配上特制的酱料，保留了羊肉本身的味道，又与酱料的香味相融合，完美。
三玉米栗子🌰炖排骨
栗子大家一般会想到糖炒栗子，其实炖汤也非常好吃，尤其和排骨玉米一起，玉米充分的吸收了排骨的味道，汤汁可口鲜美。
四花菇黄豆炖猪脚
女孩子应该多吃，猪脚富含丰富的胶原蛋白，和黄豆一起既能补充雌激素，又能补充胶原蛋白，关键还好吃。
五苦瓜煎蛋
特别简单的一道菜，用水焯过的苦瓜不仅减少了苦涩，还有一股淡淡的清新，配上鸡蛋非常下饭。
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