摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州小京都美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州小京都美食的解答，让我们一起看看吧。《梦华录》中，赵盼儿新开的永安楼里，提... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州小京都美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州小京都美食的解答，让我们一起看看吧。
《梦华录》中，赵盼儿新开的永安楼里，提到的“瓦子”是什么？
瓦子，古代的一种***场所。
古时候常说“瓦舍勾栏”，“勾栏”是高消费场所，“瓦子”是大众***所在。
之所以叫“瓦子”是因为当时没有一个现成的名称，古人发现这类玩闹之徒忽聚忽散，犹如砖瓦之属，便将其聚会玩闹的场所称作“瓦舍”、“瓦子”。
南宋末年吴自牧在《梦粱录》中写道：“瓦舍者，谓其来者瓦合，去时瓦解之义，易聚易散也。”
宋代瓦子里的***有几十种。有杂剧，有杂技，有皮影，有傀儡，有说唱，有相扑，还有许多属于舞蹈的项目，如舞旋、舞番乐、耍大头、花鼓、舞剑、舞刀、舞判官、舞蛮牌、扑旗子、扑蝴蝶等。
“瓦子”内还设有供人们休闲***的酒肆、茶馆、妓院、***以及各种店铺。
我看的时候，根据剧情推测瓦子应该是***场所，但基本都是比较平民的项目，类似于街头艺人表演的项目，皮影戏，杂耍，唱小曲，一般是下里巴人看的节目，阳春白雪的人不屑一顾。
《梦华录》中，赵盼儿提到的“瓦子”，就是综合性文化***商业中心。
南宋耐得翁在《都城纪胜·瓦舍众伎》中，言道：“瓦者，野合易散之意也，不知起于何时；但在京师时，甚为士庶放荡不羁之所，亦为士庶流连破坏之地。”南宋末年的吴自牧在《梦粱录》中，写道：“瓦舍者，谓其来者瓦合，去时瓦解之义，易聚易散也。”
直白一点地说，瓦子本来是跟夜市差不多的临时性贸易场所，民间艺人汇聚于此做表演，慢慢形成规模，被固定下来，发展成综合性文化***商业中心，成了京都士庶子弟流连忘返的销金库。
瓦子，又被称为“瓦舍”、“瓦肆”、“瓦市”，萌芽于唐朝末期，盛行于北宋京都，南渡之后，在杭州又大行其道。瓦子经常跟勾栏搭在一起，一听勾栏听曲，就立***想到瓦舍伎馆。
勾栏，本意是指民间艺人在表演的时候，为了保证表演不受干扰，用栏杆或者绳子围出的一个表演场地。随着文化***商业活动的蓬勃发展，瓦子内部也有了分工和固定的专业演出场所，勾栏就成了专指伎艺表演的地方。“瓦舍勾栏”也就成了百戏、杂技、戏曲、歌舞等综合性演出场所的统称。
《梦华录》中，赵盼儿所处的宋真宗时代，是东京城瓦子最为繁华、热闹的时代，也是对民间艺人、乐伎舞伎最为优待、宽厚的时代。
记录北宋京都风俗人情、城市风貌的《东京梦华录》中，提到：“街南桑家瓦子，近北则中瓦，次里瓦。其中大小勾栏五十余座，内中瓦子莲花棚、牡丹棚；里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容数千人。自丁先现、王团子、张七圣辈，后来可有人于此作场。瓦中多有货药、卖卦、喝故衣、探搏、饮食、剃剪、纸画、令曲之类，终日居此，不觉抵暮。”
瓦子又叫瓦肆瓦舍，是宋代的一种固定的大型演艺场所，大约设于宋仁宗中期的开封，盛行于宋元两代，是以勾栏演艺为中心兼营买卖等活动的大型文化***市场，相当于现在的大型***城。
瓦子由棚子发展起来。宋代之前，艺人表演只是由看客临时围成圈子，北宋时用活动的栏杆围了起来，再后就是搭起布棚或者茅屋演出，最后就盖了瓦房形成了瓦舍，瓦舍里面也就有了店铺，商品，形成了瓦市，集歌舞表演说唱百戏集市为一体的多功能***场所。
北宋开封和南宋临安的瓦子最为兴盛，最大的瓦子分布在城中心和繁华的***区，开封瓦子至少有9处。《东京梦华录》描写得很详细。瓦子里有勾栏，是瓦子的基本演出单位，有的瓦子里有50多座勾栏，也就是剧场。
到此，以上就是小编对于杭州小京都美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州小京都美食的1点解答对大家有用。
