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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小众景点推荐四川美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小众景点推荐四川美食的解答，让我们一起看看吧。成都十大奇葩小吃？你觉得四... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小众景点推荐四川美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小众景点推荐四川美食的解答，让我们一起看看吧。
成都十大奇葩小吃？
油炸脑米花
鸡米花我们都听过，但是脑米花你听过吗？
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花，上卤锅下火锅正常得很，但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨，下油锅炸，然后捞出来浇上蛋黄酱，外皮酥脆，吃起来满是爆浆的感觉，让人停不下来。
你觉得四川哪个城市是真正的美食之都？
既然说到四川省的美食，大家定会认为成都是美食之都。确实成都最多最齐全最好了，它集中了全省各地的名吃美食，有名的四川菜我就不说了。
我吃四川的饮食吃了几十年，最好吃的还是回锅肉。很小的时候，已经过去五十多年了吧，吃了一次新米立米饭下青红辣椒，嫩姜炒青娃一想到当时吃的美味就流口水。爱吃四川富顺的豆花饭，一顿可以吃两三碗豆花。我爱吃你宜宾的燃面，泸州的叶儿粑。自贡的锅盔凉粉，冰粉，红烧牛肉，冷吃兔，子姜鸭，耙耙肉，猪儿耙，一口油直冒又滑，肉肥而不腻。我还爱吃四川新麦子上市不去皮用桐子叶铬蒸的桐子耙。新小麦做的鸡婆头（铺盖面)。我持别喜欢下雨天，我去捉的小鱼炒酸菜辣椒，没有放油有也很下饭，好吃得很。四川各地的小吃名目繁多，只是在本地的水，本地的食材做的都很好吃。离开本地以后到另外的地方就变味了。成都集中有很多好吃的，但是也没有在穷乡辟壤的那种原味了。像去欧洲在那里去中国菜已经没有中国味啦。如果在四川的农村，从地里田里找出一些新鲜食材现做的话，比在大城市高档大厦名厨的还好。呛在京东上购买的意大利比萨也没有在意大利街上吃的比萨正宗。土生土长原汁原味的食材才在本地做的才是真正的美味。每个人在每个地方都有自己很钟爱的食物。大中国就有三十多省，有几百个县就有上千种美食。个人最喜欢吃的就是自己的美食。
说到美食之都，这里面有两个个前提条件要说说。第一就是要物产丰富，只有物产丰富了才有美食发展的基本前提；第二就是近现代人口密度高，因为有人才有美食的需求，而需求量的旺盛与否则决定了美食之都能不能形成重要原因。基于以上两个基础的前提，我们就可以很容易找出真正的美食之都，比如：成都、泸州、宜宾、内江、眉山、自贡、乐山等。
其实，说到川菜，我已习惯把重庆也纳入川菜体系，即传统所说的下河帮川菜。所以，重庆也算四川的美食之都。
美食文化是一个城市的魅力所在，世界7大「美食之都」：瑞典厄德特松德、韩国全州、黎巴嫩扎赫勒、哥伦比亚的波帕扬，其中有中国的成都、顺德和澳门。
成都
成都是四川省省会，是全球重要的电子信息产业基地，国家历史文化名城，中国十大古都之一。有***遗址、都江堰、***、杜甫草堂等众多名胜古迹，是中国最佳旅游城市。
联合国授予的＂美食之都＂是最权威的，川菜已经渗透到了外国的国家了，成都的美食有川菜、小吃、土特产食品、零食等等种类繁多。
美食已成为成都一张闪亮的名片，「食在中国，味在四川」的理念愈发深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地。
广东顺德
顺德区是佛山市五个行政辖区之一，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。顺德自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，与东莞、中山、南海并称「广东四小虎」。
中国第二个加冕世界级＂美食之都＂荣誉的城市，美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。
顺德作为粤菜的发源地、中国厨师之乡，很多古早味，都能在顺德寻找到，粤菜是色、香、味俱全。
澳门
感觉在成都没怎么看到四川担担面怎么回事？
成都担担面是成都的名小吃，其味道硬是巴适，但是正如大多数人所说的，为什么大街小巷见到的担担面不多啦？
担担面做工要求很精致的，配料方面也要求很精细，
第一点，面条必须是手工现做的，就这一条就限制了很多开面馆的，他没有这个时间现做，毕竟都是以盈利为目的的，特别是做面馆这一类，吃饭都是赶在那个时间段，要求的就是速度快，没有哪个老板为了这一碗面现做。
第二点，旦旦面里的臊子，对猪肉的质量要求比较高，这样算下来，成本就自然很高，回到现实中，开面馆的老板也不会用这么好的料。
第三点，担担面一般都是干拌吃，这样才符合担担面的初衷，但有很大一部分顾客不喜欢吃干拌的。
第四点，旦旦面的分量是以小碗为标准，一个成年人吃下来要吃几碗，这样吃一顿面就很麻烦。
还有其他的原因，我也不明白。
就以上四点就限制了很多以经营为目的的面馆，不会做正宗的担担面。而且类似于担担面的一些，其他的品种也是非常的好吃，所以有没有担担面这个真的就不是很重要了。
现在已经没有担着担子走街串巷叫卖的担担面了，时代在发展社会在进步现在很多面馆和小吃店都有味道巴适的担担面，在成都一些位于小街和老小区的苍蝇馆子上才是品味传统美食的绝佳之地。一路(排)矮板凳、高凳子的组合让担担面更有味道
因为成都人都吃素椒杂酱面呀，哈哈哈。担担面好像真的被外地人神话了，成都本地人真的更偏爱fu满素椒酱和满满肉臊的素椒杂酱面呀～桂王桥的眼哥素椒面就是其中的代表。
除此之外，老成都也爱怪味面和豆花儿面[大笑]，想吃的朋友可以到我主页留言呀，专门出一期，成都本地人偏爱的面馆
大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：正宗的四川担担面原来不是来自成都的！而是自贡！
担担面（Noodles, Sichuan Style），四川特色面食。“中国十大面条”之一 ，着名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。
用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。自贡面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此面在四川广为流传，常作为筵席点心。拜拜～下期再见！
成都的担担面在四川范围内，确实是成都的一道美食。特别是在八十年代前成都的担担面，夫妻肺片都是成都美食的特色。如宽窄巷子、锦里、这些景区内都能吃到担担面。以前在大街上就能看到、吃到担担面。现在没怎么看到卖担担面是成本问题，大街上的门面租金高，担担面只是一种地方小吃，所以只有在特定的环境下卖担担面才能延续下去。
到此，以上就是小编对于小众景点推荐四川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小众景点推荐四川美食的3点解答对大家有用。
