摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川宜宾美食推荐做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川宜宾美食推荐做法的解答，让我们一起看看吧。宜宾燃面的详细做法？宜宾的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川宜宾美食推荐做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川宜宾美食推荐做法的解答，让我们一起看看吧。
宜宾燃面的详细做法？
要做好宜宾燃面，首先制作香油很重要，用上好的小榨菜籽油，配上八角，三奈，香叶，香果，老姜等香料一起炼油！小火把油炼到九层熟后，把香料打捞出去，完成炼油第一步。
2· 作为宜宾燃面，不可缺少的是本土宜宾芽菜，切碎，小火炒干，炒香后待用！
3· 制作红油:宜宾燃面味重，而且重辣，所以制作红油要选用中粗海椒面，海椒面要质量好点比较辣点的，制作红油，首先把之前炼好的香油烧至90--100°左右，然后把油用瓢淋到辣椒面，并不断的搅拌！一定要把握火候，不能把辣椒面炼糊了！待油变红色就行了！
4· 这个是制作好的红油，油还在吱吱的响，香味四溢！
5· 制作花生米:选用炒制过的花生米，去皮衣，剁碎后待用！
6· 把小葱切碎，待所有东西把准备好，待用！
7· 最后一步，煮面，大火把水水烧开，水要多，火要大，这样面煮出来才香，滑！把面煮熟，约有点硬的状态下捞起，甩水，一定要把水甩干！然后加生抽，香油，红油拌匀！放上芽菜，花生碎，葱花，味精，芝麻后，一碗香喷喷的宜宾燃面大功告成！
宜宾燃面是四川宜宾地区的特色小吃，口感独特，味道鲜美。以下是制作宜宾燃面的详细做法：
材料：
- 面条 200克
- 豆腐皮 50克
- 猪肉末 100克
- 豆芽 100克
- 青蒜适量
- 姜末适量
- 辣椒油适量
- 食盐适量
宜宾的名小吃有些什么？
位于四川省南部的宜宾市地杰人灵，有不少有名的小吃：
面条堪称一绝，除了最有名的浓香咸鲜的燃面，还有蹄花面、炖鸡面、姜鸭面、口蘑面、豌豆面、牛肉面、生椒牛肉面、牛杂面、肥肠面、酸萝卜面、三鲜面。
以地方地名命名的有李庄白肉、红桥猪儿粑、双河凉糕、筠连水粉、糍粑冰粉、柏溪潮糕、泥溪白糕等。
其他还有十样卷、米粉、三角粑、糍粑、富油黄粑、冰粉、凉虾等等许多美味小吃。
到此，以上就是小编对于四川宜宾美食推荐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川宜宾美食推荐做法的2点解答对大家有用。
