摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海传统美食介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海传统美食介绍的解答，让我们一起看看吧。上海特色美食 民俗风情？到上海一定... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海传统美食介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海传统美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
上海特色美食 民俗风情？
上海俗称“魔都”，是一座充满着魅力的都市，也是全国GDP位居第一位的城市。上海的特色小吃，品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，非常好吃。
1、生煎包
生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。

3、上海锅贴
上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。

到上海一定要吃的美食有哪些？
在这秋高气爽的天气，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
上海人喜欢吃面，各种浇头面，鳝丝，大排，黄鱼，猪肝，还有一款流行的葱油面，上海的小馄饨也是名满全国的，大闸蟹就属于很高档类的美食了，听说好多明星去一个叫什么王府的饭店，吃一顿螃蟹就要以万为单位来算钱的。
在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称，自然新鲜的汁水是其精髓，吃上海小笼包的诀窍是：轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。
拥有各式各样的m豆还有很多精致的手办周边。全球只有五家店，店内的装饰风格也让人特别喜欢（一定是出自一名强迫症的杰作），服务也很贴心，强烈推荐打卡。价格因人而异，可以散称。
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最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言，有喜欢我的记得关注下哦，每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。
想知道必吃的美食，这必须看人民群众用手投的票——国庆期间，饿了么数据显示，国庆前三天，上海的生煎占据全国榜首。
这可真是真金白银给堆出的榜单，看看这气势——生煎出场！
上海生煎，是土生土长的上海点心，已经有一百多年的历史。
皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，在冬天吃上一口热腾腾的生煎真的很满足。
最有名的莫过于小杨生煎，大家都知道的。他家的生煎皮薄馅厚、个头大、汤汁丰富，重点是价格比较亲民实惠。他家的口味很多，而且经常会出新品，大家可经常吃到不同的口味。
其实还有不少家老字号，比如大壶春——85年的老字号。大壶春生煎的美味小秘密就是生煎皮是全发面的，吃起来口感比较松软，底板香且脆。生煎一直保持着没有汤汁、底薄皮松、肉紧味甜的传统；
张国荣生前最爱的丰裕生煎，曾经风光无两，虽然过去很多年，但是一到饭点人满为患，基本都是老顾客。他家的生煎就是莫名的很好吃，脆底子十分香脆；
还有满口上海话的老板娘的晓燕生煎，全上海只有一家，外卖生意也是很好，高峰期的时候等外卖的小哥非常多。生煎个头很大，汤汁多到爆，老板娘很热情，满口的上海话，很舒服，价格亲民；
当然还有靠颜值取胜的吾煎道生煎，店面是上海***的风格 ，满满的老上海风情的感觉。生煎都是按口味和馅料做了颜***分绿色荠菜生煎和三色的三拼生煎 ，有特点。
到此，以上就是小编对于上海传统美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海传统美食介绍的2点解答对大家有用。
