摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙美食百科全书的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长沙美食百科全书的解答，让我们一起看看吧。长沙有多少小吃？长沙传统美食？长沙... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙美食百科全书的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长沙美食百科全书的解答，让我们一起看看吧。
长沙有多少小吃？
长沙著名的小吃有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等等的美味。
1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。
2、姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。
3、龙脂猪血：在长沙龙脂猪血特别知名。龙脂猪血口感嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。它以新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的龙脂猪血，能使周身暖和，五腑受用。
4、臭豆腐：说到长沙的小吃，臭豆腐必不可少。长沙的臭豆腐虽然到处可见，不过要数百年老店火宫殿最有名。用黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。
5、糯米粽子：糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。用蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种
长沙传统美食？
长沙的传统美食有糖油粑粑、口味虾和臭豆腐。
1、长沙传统美食糖油粑粑。糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
2、长沙传统美食口味虾。口味虾并非长沙独创，连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。炎热的夏天里，炒一碗口味虾，来一瓶冰啤酒，甩开膀子可以聊一宿。近几年长沙流行岳阳风味的口味虾，著名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。
3、长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。连***都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。
长沙美食有哪些？
大家好，我是中原小兵
可以说长沙是美食之都今天我就给大家分享一下长沙的美食。
1.盟重烧烤
李晨和范冰冰来长沙何炅带他们吃的烧烤，也是王思聪去长沙必吃的美食。
2.紫苏桃子姜
这个味道真的很特别诶！是紫苏和姜味道的桃子，刚吃一口的时候可能不太习惯这个味道！可是真的越吃越好吃
3.冬瓜山肉肠
咬一口我的天啊！这也太好吃了吧 很小的一根肠可是全是肉做的 炸完以后外面脆脆的加上沾了辣椒鲜香麻辣别提多好吃了！！
4.赵记传承
来长沙都要吃的广式糖水我怎么能不去尝试一下牛奶砖太好吃了！奶味很重外面裹着椰蓉 简直是我的最爱没错了
到此，以上就是小编对于长沙美食百科全书的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙美食百科全书的3点解答对大家有用。
