本文作者:ptiyny

四川平昌美食早餐推荐 四川平昌美食早餐推荐一下

ptiyny 前天 6
四川平昌美食早餐推荐 四川平昌美食早餐推荐一下摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川平昌美食早餐推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川平昌美食早餐推荐的解答,让我们一起看看吧。平昌有什么好吃的?巴中平昌...

大家好,今天小编关注到一个比较意思话题就是关于四川平昌美食早餐推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川平昌美食早餐推荐的解答,让我们一起看看吧。

四川平昌美食早餐推荐 四川平昌美食早餐推荐一下
(图片来源网络,侵删)
  1. 平昌有什么好吃的?
  2. 巴中平昌有什么特产?
  3. 平昌特产有哪些?

平昌有什么好吃的?

平昌特色小吃有卤肉锅魁、凉蛋糕、海参玉芙蓉等。

以下是这三款小吃的详细介绍。

1、卤肉锅魁

卤肉锅魁其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆,在再把锅魁开一个小口,加做好了的卤肉,这样就是卤肉锅魁,当然还要加各种调料。锅魁饼面橙***,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同,又各具风味,使人久食不厌。

四川平昌美食早餐推荐 四川平昌美食早餐推荐一下
(图片来源网络,侵删)

2、凉蛋糕

凉蛋糕松软柔嫩,化渣爽口,甜香宜人。此品最宜春末、夏季、秋初食用,也宜作早点和冷饮、筵席配点。

由于是蒸蛋糕的方法制作,它色泽嫩黄,口感细腻,含水量大,柔软松泡,香甜可口,受到消费者欢迎。但是,由于是蒸制品含水量大,营养丰富,易变质,保存不易,故今糕点房已很少制作,而在西点中则大受欢迎。

3、海参徐芙蓉

四川平昌美食早餐推荐 四川平昌美食早餐推荐一下
(图片来源网络,侵删)

海参玉芙蓉造型美观,皮软糯,馅味浓香微辣。此品可与鸡丝汤、鱼圆羹配食。

巴中平昌有什么特产

1、平昌特产有:江口青鳙、驷马豆瓣、凉蛋糕、海参玉芙蓉等。

2、江口青鳙  江口青鳙是四川巴中平昌县的特产。  江口青鳙产地范围为四川省平昌县澌岸乡、兰草镇、坦溪镇、驷马镇、土兴乡、元石镇、涵水镇、岳家镇、响滩镇、白衣镇、江口镇、澌滩乡、云台镇共13个乡镇现辖行政区域

3、驷马豆瓣  驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”,是川北名土特产,***用传统民间老作坊式手工加工而成,其色泽油润、香味醇厚、味美可口。源自大巴山红色革0据地——驷马豆瓣厂生产的“驷马牌”豆瓣、咸菜系列。用鲜活农副产品作原料,***摘无毒无害山珍异果作佐料,充分利用大巴山独有的黄金叶、香樟叶等综合发酵产生活性食用酶,经紫外线暴晒消毒、灭菌,配以祖传秘方,经自主创新研发后,精心腌制而成,巴蜀闻名的——驷马豆瓣。

4、凉蛋糕  凉蛋糕,蒸点,特点:松软柔嫩,化渣爽口,甜香宜人。烹制法:蒸。此品最宜春末、夏季、秋初食用,也宜作早点和冷饮、筵席配点。选上等面粉、新鲜鸡蛋,按面粉400克、白糖500克、饴糖100克、鸡蛋500克、食用香草精微量的比例配料。

5、海参玉芙蓉   海参玉芙蓉,蒸点,特点:造型美观,皮软糯,馅味浓香微辣。烹制法:蒸。此品可与鸡丝汤、鱼圆羹配食。  水发海参切成指甲片,用汤煨好。肥、瘦猪肉剁碎,郫县豆瓣剁细,细蒜苗花(细葱花亦可),冬笋切成小指甲片。  锅内烧化猪油,肉入锅熵散,下豆瓣熵呈红色(亦可先煽豆瓣掺汤捞出渣不用),掺汤,下海参、酱油、盐同烧,再下蒜苗花、味精,勾芡起锅成馅。  大米吊浆粉子煮熟后擂成团,做成每个重15克的剂子,将剂子按扁包入馅心,封口向下捏5个花瓣压上花纹,中间安上红、黄两色花蕊,入笼蒸制即成。

平昌特产有哪些?

1、平昌特产有:江口青鳙、驷马豆瓣、凉蛋糕、海参玉芙蓉等。

2、江口青鳙  江口青鳙是四川巴中平昌县的特产。  江口青鳙产地范围为四川省平昌县澌岸乡、兰草镇、坦溪镇、驷马镇、土兴乡、元石镇、涵水镇、岳家镇、响滩镇、白衣镇、江口镇、澌滩乡、云台镇共13个乡镇现辖行政区域。

3、驷马豆瓣  驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”,是川北名土特产,***用传统民间老作坊式手工加工而成,其色泽油润、香味醇厚、味美可口。源自大巴山红色革0据地——驷马豆瓣厂生产的“驷马牌”豆瓣、咸菜系列。用鲜活农副产品作原料,***摘无毒无害山珍异果作佐料,充分利用大巴山独有的黄金叶、香樟叶等综合发酵产生活性食用酶,经紫外线暴晒消毒、灭菌,配以祖传秘方,经自主创新研发后,精心腌制而成,巴蜀闻名的——驷马豆瓣。

4、凉蛋糕  凉蛋糕,蒸点,特点:松软柔嫩,化渣爽口,甜香宜人。烹制法:蒸。此品最宜春末、夏季、秋初食用,也宜作早点和冷饮、筵席配点。选上等面粉、新鲜鸡蛋,按面粉400克、白糖500克、饴糖100克、鸡蛋500克、食用香草精微量的比例配料。

5、海参玉芙蓉   海参玉芙蓉,蒸点,特点:造型美观,皮软糯,馅味浓香微辣。烹制法:蒸。此品可与鸡丝汤、鱼圆羹配食。  水发海参切成指甲片,用汤煨好。肥、瘦猪肉剁碎,郫县豆瓣剁细,细蒜苗花(细葱花亦可),冬笋切成小指甲片。  锅内烧化猪油,肉入锅熵散,下豆瓣熵呈红色(亦可先煽豆瓣掺汤捞出渣不用),掺汤,下海参、酱油、盐同烧,再下蒜苗花、味精,勾芡起锅成馅。  大米吊浆粉子煮熟后擂成团,做成每个重15克的剂子,将剂子按扁包入馅心,封口向下捏5个花瓣压上花纹,中间安上红、黄两色花蕊,入笼蒸制即成。

到此,以上就是小编对于四川平昌美食早餐推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川平昌美食早餐推荐的3点解答对大家有用。

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

阅读
分享