摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆龙虾蛋黄美食推荐语的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆龙虾蛋黄美食推荐语的解答，让我们一起看看吧。咸蛋黄龙虾怎么做好吃？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆龙虾蛋黄美食推荐语的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆龙虾蛋黄美食推荐语的解答，让我们一起看看吧。
咸蛋黄龙虾怎么做好吃？
食材：小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克。
调味料：食用油20克、料酒1克。
步骤 2
咸蛋黄中加入料酒，蒸锅中放水煮沸，放入咸蛋黄隔水蒸10分钟，取出，压成泥。
步骤 3
小葱切葱花。
步骤 4
西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。
步骤 5
小龙虾５００克、咸蛋黄６个、洋葱２５克、青椒１０克、红椒１０克、精盐２克、白糖５克、生粉３０克、食用油７５０克、葱花２克。
小龙虾揭虾盖，去虾线，开背，刷洗干净后沥干水分，撒上生粉，下油锅炸３分钟。
炸好的小龙虾沥油。洋葱、青椒和红椒切成小粒备用。熟咸蛋黄压成粉，越细越好。
食材清单
小龙虾 3斤 、 咸蛋黄 9个 、 盐 2克 、 糖 5克 、 葱 1根 、 姜 2片 、 白酒 1勺 、 生抽 0.5勺 、 胡椒粉 1克 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
先把小龙虾洗干净，然后把头去掉，把水沥干，锅内倒400克油，中火，炸小龙虾，炸到炸了变色捞起，改大火再炸一次小龙虾，炸到龙虾壳表酥脆，捞起备用
步骤2
把熟的咸鸭蛋里的蛋黄剥出，压碎，加入葱和生姜
步骤3
答案：咸蛋黄龙虾要做好吃可以用烤制的方式来做。
首先把龙虾划开，把咸蛋黄加入其中，用植物油把龙虾涂抹均匀，放入烤箱烤十五分钟，然后涂抹烧烤酱和植物油再烤制十分钟就可以了，很美味的哦。
盐焗好吃龙虾去虾线洗净从脊背剥开，用料酒盐腌制哦。咸蛋黄用烤箱烤熟，在用勺子把咸蛋黄压碎成泥，蒜泥炸成金***和蛋黄搅拌均匀铺在龙虾背上，水开上锅蒸制15分钟即可。
咸蛋黄龙虾怎么做好吃？
食材清单
小龙虾 3斤 、 咸蛋黄 9个 、 盐 2克 、 糖 5克 、 葱 1根 、 姜 2片 、 白酒 1勺 、 生抽 0.5勺 、 胡椒粉 1克 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
先把小龙虾洗干净，然后把头去掉，把水沥干，锅内倒400克油，中火，炸小龙虾，炸到炸了变色捞起，改大火再炸一次小龙虾，炸到龙虾壳表酥脆，捞起备用
步骤2
把熟的咸鸭蛋里的蛋黄剥出，压碎，加入葱和生姜
步骤3
食材：小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克。
调味料：食用油20克、料酒1克。
做法
步骤 2
咸蛋黄中加入料酒，蒸锅中放水煮沸，放入咸蛋黄隔水蒸10分钟，取出，压成泥。
1· 小龙虾揭虾盖，去虾线，刷洗干净后沥干水分，撒上生粉，下油锅炸3分钟。
2· 炸好的小龙虾沥油。
3· 洋葱、青椒和红椒切成小粒备用。
4· 熟咸蛋黄压成粉，越细越好。
5· 锅中放少许油，开小火，油温5成热时加入咸蛋黄粉、白糖、精盐炒匀。
6· 炒至冒泡时，加入洋葱粒、青红椒粒翻炒均匀。
7· 下炸好的小龙虾翻炒，让小龙虾均匀地挂上咸蛋黄汁。
8· 撒上葱花，即可起锅装盘。
你喜欢吃麻辣小龙虾还是蒜蓉的呢？
吃过好多种味道的小龙虾，包括油焖大虾 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 蛋黄小龙虾 泡菜小龙虾 十三香小龙虾等，但是油焖大虾 麻辣小龙虾 和蒜泥小龙虾这三种百吃不厌，现在我分享一下麻辣小龙虾家常做法: 以一份2.5斤小龙虾为例.
1 将小龙虾洗刷干净控水
2起锅烧油 油温180度左右 将小龙虾倒入锅中炸至壳发红立即捞出备用
3另起锅倒入菜籽油100g 猪油50g 鸡油50g 烧热，放入蒜粒50g左右炒至虎皮，然后放入姜片40g 青花椒25g 大红袍花椒5g，辣椒王辣椒25g爆香，(根据吃麻吃辣程度放花椒和辣椒，可增加可减少)然后倒入豆瓣酱50g炒香，倒入小龙虾，加入少许水 炒均匀！
4放盐10g(根据口味调入) 味精25g 鸡粉25g麻辣龙虾酱10g，糖35g 炒均匀！
5加入啤酒400g 高汤200g，大火烧开，转小火焖8分钟，然后大火收汁，加入青椒断，黄瓜条配菜！
6装盘即可
备注:小龙虾选清水小龙虾，干净壳薄，肉弹
关注我 后续发布 油焖大虾详细做法！
到此，以上就是小编对于重庆龙虾蛋黄美食推荐语的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆龙虾蛋黄美食推荐语的3点解答对大家有用。
