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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙岩的美食百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙岩的美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。龙岩有什么特色菜？龙岩有什么特... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙岩的美食百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙岩的美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。
龙岩有什么特色菜？
醉酒的河田鸡是福建龙岩最著名的特色菜。龙岩***汀县的河田鸡是制作这道菜的最佳选择。这种鸡不仅肉质细腻，营养丰富，而且被称为三黄三黑三叉。涮九门头是福建龙岩的传统特色小吃之一。九门头是由牛内脏和肉制成的食物。内脏包括八种食物：牛肝、蜂窝肚、牛腰、牛心、厚腹、牛舌黄、牛百叶、牛泥肚。加上牛肉，它是由九门制成的。
龙岩有什么特色小吃？
龙岩米粉，一种享誉盛名的风味美食，也是地方的特色名品佳肴，其米粉的制作更是十分的丰富，运用的食材更是十分的优越，成品的粉质更是十分的令人垂怜，口感极佳，味道更是浓郁，且味道更是浓郁香醇
你知道福建省龙岩有什么土特产吗？
1龙岩:龙岩花生。龙岩清汤粉，花生好多种口味我.自己也很爱吃蒜蓉的
2闽西八大干中的闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干
3永定牛肉丸。永定泡鸭爪
4.长汀河田鸡，长汀涂坊槟榔芋。长汀米酒
5连城宣纸，连城白鸭
等等，其实龙岩的特产还挺多的。欢迎补充也欢迎有兴趣的可以去我们大龙岩看看吃吃。也有很多特色的小吃。山清水秀，人杰地灵。附几张我家乡长汀图
我觉得有些人对闽西八大干有误解。首先闽西不是单指龙岩。闽西只是个统称，就跟闽南不只是厦门，还包括泉州漳州。闽西八大干的老鼠干，是宁化的，宁化老鼠干。而且那种老鼠也不是家里的那种，是以前的田鼠！
龙岩特产简直太多了，我来给你推荐一下~
(一) 连城地瓜干
连城红心地瓜干由当地的红心地瓜精制而成，味道甜美，营养丰富，老少咸宜。在清代，御厨曾将其制成名点——一片如金，深得慈禧喜爱。
(二)长汀豆腐干
长汀豆腐干是闽西八大干之首，距今已有1200多年的历史，其做法跟其他地区的豆腐和不一样，经十几道工序制成，风味十分独特。
(三)永定菜干
永定菜干已有400多年历史，一季制作，四季可食，品种有甜菜干和酸菜干两种。永定菜干风味独特，可用于烹调东坡肉等各种传统菜肴。
龙岩地区是个比较特别的地方，除新罗和漳平其他县都是客家人，本新罗没什么出名特产。只有长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干这些老字号出名的特产
到此，以上就是小编对于龙岩的美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙岩的美食百度百科的3点解答对大家有用。
