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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本美食百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。中国日本法国印度的饮食特点分别是什... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本美食百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。
中国日本法国印度的饮食特点分别是什么？
看东西方的饮食差异，不难看出食物的品种上，东方以素食为主，西方以肉、奶为主。那哪种饮食模式好呢？
素食模式有个缺点，就是脂肪和蛋白类食物少，有可能造成蛋白质营养不良。但是在东方的素食文化中，却暗存着一种巧妙的平衡，那就是大豆为代表的豆类食物占有重要比重。
豆类是五谷之一，在中国的饮食中占有重要席位。
大豆的蛋白质含量丰富，而且钙的含量也不少，为人们提供了良好的而且是廉价的营养来源。
而西方的饮食模式，看起来蛋白质，脂肪类是很充足，但是现在这种饮食的缺点已经越来越明显了，那就是流学病学研究发现，这种饮食模式与癌症、心血管疾病的高发有密切关系。
日本食物的特点是什么？
日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍破坏那份美丽。
常人观点会觉得清汤寡水。
大致无差，但他们的目的是保证食材最原本的味道。就好比我们爱吃凉拌黄瓜，有地方会要炒一下。因为少了各种油烟烹烧，一些维生素也得以完好保留。这些以生鱼片、寿司为主
油炸系列也有，天妇罗。
日本人一般吃饭（广义的）吃得多不多？
聊一个国家甚至地区的人说的饭量是一个很难定义的话题，但是我要引入一个话题，大家应该对于这个话题能比较好理解，在世界卫生组织给出的公开的资料显示：日本是全球肥胖率最低的国家其中一个。在发达国家中，日本是发达国家中最瘦的一个国家。
肥胖率低的原因是多元化的，除了日本的政策导向：厚生劳动省版本了“全体国民瘦腰***”，严格规定了企业员工的体重比例之外，日本人的饮食构成也是很重要的原因。因此，日本人吃得少也是很大概率的事情，我们来看一下日本的饮食构成，日本人喜欢吃的定食、寿司、手卷和烤青花鱼等等分量都不多，这一方面是因为日本人信奉每顿吃的七八分饱有助于身体健康，并且，由于日本进入发达国家已经很久了，因此早就脱离了吃不饱饭的时期，因此，不会存在食物短缺的情况，自然吃饭不急不躁的。
另外，传统的日本食物少油寡盐，口味也很清淡，这也是很久以前就有的传统，相传在武士时代的时候，上流贵族社会还有不吃肉的习惯。一部分贵族为了养生拒绝吃肉，特别是红肉。在日本武士阶级兴起的时代，大家的生活品质还是非常高的，因此贵族和武士阶层都能吃上精米，也就是去壳的大米。但是武田家在战争之前还会给士兵煮青菜面，织田家还会在味增汤里放水果，就是因为信奉吃素有助于健康。
日本饮食注重清谈和食物原味，为何日本人又喜食油炸食品？
日本饮食确实有很多不同分支，真的很高端的日本菜确实清淡的比较多一点，主要提倡享受原味，但是一般的家庭日本料理真心不是这样的，主要用酱油和糖搞定一切食材，还有改良的西餐和中餐在他们料理中也占据很大一部分，比方说猪骨拉面、豚骨拉面、天妇罗等等等等，吃过应该都知道一点也不清单，所以说日料很清淡其实就是误会，现在能保持很清淡进食的很少了，每天吟诗作对，无所事事的贵族才喜欢清淡，出汗出力的平民百姓不会吃很清淡的食物，大部分都会喜欢油脂丰富的食物.
到此，以上就是小编对于日本美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本美食百度百科的4点解答对大家有用。
